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泡椒凤爪为什么要放白醋

白醋泡过后,鸡皮组织变得致密,呈现出弹性。适量添加白米醋、盐巴、味精,要感觉到泡椒水酸、咸、辣都偏重,这样腌制出来的泡椒才能进味道。盖上盖子,24小时后即可食用。

佚名
2024-12-23 12:28:20
最佳回答
类似问题(10)
  • 佚名
    2024-12-23 10:29:12

    跪求泡椒凤爪的名字

    下酒离不开这个!叫酒不离吧!希望对你有所帮助!

  • 佚名
    2024-12-23 11:13:23

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  • 佚名
    2024-12-23 10:22:59

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  • 佚名
    2024-12-23 04:16:32

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  • 佚名
    2024-12-23 08:00:00

    柠檬醋泡凤爪的做法

    酱油醋泡凤爪的做法 将鸡脚剪去指甲,洗净,斩开放入沸水中焯烫至变色后捞出,用清水洗净沥干净锅内再加入清水,下姜片料酒烧开下入鸡脚煮约5分钟捞出再次用清水冲洗干...

  • 佚名
    2024-12-23 08:00:00

    500G凤爪需要多少野山椒制作成泡椒凤爪 比例是怎么样的?

    市售的瓶装泡椒,大约放一瓶,要不太辣的,就放半瓶,要更辣,就放一瓶半或两瓶。

  • 佚名
    2024-12-23 08:00:00

    【泡椒凤爪的来源】泡椒凤爪起源于什么时候?

    楼下说的应该不止吧,应该在很久之前就出现了 时代,我看是不好找了,一时半会,我也就在找了一个和介绍泡椒凤爪的网站pjfzw.5d6d 自己去查查看吧。

  • 佚名
    2024-12-23 08:00:00

    泡凤爪和泡椒凤爪的区别

    泡椒凤爪(野山椒凤爪):重庆地区特色美食,不同于泡凤爪,泡椒凤爪用的醋加冷开水泡制的,而泡椒凤爪的辣椒是红色泡椒,辣椒的不同再加上制作工艺上的不同,因此,口感也...

  • 佚名
    2024-12-23 08:00:00

    泡椒凤爪什么牌子好?

    有友的很不错,,,并且在网上的就更便宜 如:重庆特产专售 淘重庆-美食特产馆 这家卖的是重庆正宗特产,品种还是比较的齐全,都是出售最近生产日期的商品,另一个...

  • 佚名
    2024-12-23 08:00:00

    泡椒凤爪。。。泡一盘子鸡爪要多少泡椒啊!

    中午的时候做了,现在冰箱里放着呢。晚上吃吃看,不知道味道好不好。 查看原帖>>