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怎样焗鸭子的做法大全

食材明细

半只(1000克)
小葱
3根
尖椒
1根
白酒
适量
老抽
适量
生抽
适量
蚝油
适量

适量
辣姜
10克
沙姜
10克
胡椒
15克
花椒
适量
蒜瓣
适量
八角
5粒
香叶
适量
五香
口味

工艺
一小时
耗时
简单
难度
焗鸭的做法步骤
焗鸭的做法步骤:1 1鸭子处理干净,晾干水分。用白酒抹匀鸭皮备用
焗鸭的做法步骤:2 2姜葱大料,胡椒花椒准备好。胡椒擀碎
焗鸭的做法步骤:3 3起油锅
焗鸭的做法步骤:4 4将鸭子放入油锅中煎至鸭皮金黄色
焗鸭的做法步骤:5 5将锅里的油倒出,加入老抽生抽,蚝油和水,水要末过鸭子的一半为宜。然后加入姜葱大料,胡椒花椒等调料。大火烧开后关小火盖盖焖30分钟
焗鸭的做法步骤:6 6差不多啦
焗鸭的做法步骤:7 7斩件上桌
佚名
2024-11-15 21:04:50
最佳回答
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