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羊肉粉汤做出来甜的怎么做

主料
羊肉
200g
粉汤
150g
豆腐
200g
土豆
1个
辅料

适量

适量
花椒
适量
干辣椒
适量
葱姜蒜
适量
老抽
适量
料酒
适量
味精
适量
香菜
适量

步骤

1.准备调料,葱姜部分切长段,部分切片,花椒、八角、干辣椒,能吃辣的可以多一些更好吃

2.羊肉切大块泡出血水,加入冷水烧开

3.水烧开撇去浮沫后加葱姜、花椒、八角、干辣椒

4.加味精

5.加盐炖煮半个小时,时间宽裕的可以多炖会味道更好,但是要一次性加够水,中间再加水味道会大打折扣的

6.炖好把羊肉取出切片

7.炖好的羊肉汤把里边的调料捞出不要

8.土豆、豆腐切小短段

9.重新起油锅倒入羊肉片和葱姜蒜

10.加老抽、料酒炒

11.加土豆条炒一两分钟

12.加入羊肉汤烧开后加豆腐

13.土豆煮熟后加入粉条

14.加香菜末关火出锅即可,可以泡白焙子一起吃,味道很香
佚名
2024-12-22 16:00:53
最佳回答
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