做手抓饼的电气两用锅
主料:面粉400克、葱花100克
辅料:盐3克、 五香粉10克、香油20克
做法步骤
1. 把温水倒入面粉, 用手把面粉揉成一个光滑的面团,盖上湿毛巾醒30分钟
2. 面案上撒满面粉, 把面团揉几分钟
3. 葱花切末,用盐、五香粉、香油腌过
4. 把面团分成两份,擀成圆饼皮,越薄越好,大概比厚水饺皮厚一点
5. 在面皮上撒一层薄薄的腌过的葱花,均匀地撒满
6. 用刀在饼上切出0.5厘米宽的细条,切记千万不要把两端切断
7. 从一边开始卷成长条状
8. 把长条从一端再卷成团,需抻着卷,把长条拉细些
9. 卷好后,接扁把面团擀薄
10. 炉子开中火, 放大约1汤匙油,把一份饼煎成两面都呈金黄色.
11. 用筷子把煎好的饼从中间挑松
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佚名2024-09-30 02:18:01
问手抓饼的做法
答主料面粉400克 葱花100克辅料 盐3克 五香粉10克香油20克 葱花手抓饼的做法步骤1. 把温水倒入面粉, 用手把面粉揉成一个光滑的面团,盖上湿毛巾醒30分...
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佚名2024-09-30 06:43:37
问手抓饼.怎么做
答主料面粉400g葱花100g辅料香油10g盐3g五香粉10g 步骤1.把温水倒入面粉, 用手把面粉揉成一个光滑的面团,盖上湿毛巾醒30分钟2.葱花切末,用盐、五...
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佚名2024-09-30 07:26:24
问手抓饼的面团怎么做
答参照牛奶手抓饼做法材料牛奶4包,面粉适量,果酱,火腿肠,肉松,煎鸡蛋1个做法1、将牛奶倒入面粉中拌匀。2、将拌匀后的面粉牛奶倒入锅中铺一层加油炸好。3、在炸好的...
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佚名2024-09-30 08:00:00
问手抓饼酱料的做法
答你好;手抓饼酱料郫县豆辨100克(剁细)、粗辣椒面150克、食盐25克、味精25、植物油400克、白糖25克、花椒面50克、13香少量、水发香菇50克(湿重)剁...
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佚名2024-09-30 08:00:00
问z家常手抓饼的正宗做法,z家常手抓饼怎样做才好吃的
答主料面粉250g辅料油酥适量盐适量步骤1.面粉中倒入沸水播散。2.加入沸水播散后,一点点加入冷水。3.和成柔软的半烫面面团松弛30分钟。4.松弛好的面团再次揉匀...
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佚名2024-09-30 08:00:00
问做手抓饼是用发面还是死面
答做手抓饼是用发面。手抓饼的做法:1. 把温水倒入面粉, 用手把面粉揉成一个光滑的面团,盖上湿毛巾醒30分钟2. 面案上撒满面粉, 把面团揉几分钟3. 葱花切末,...
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佚名2024-09-30 08:00:00
问葱花手抓饼的做法步骤图,葱花手抓饼怎么做好吃
答用料主料面粉400克调料食盐3克葱100克香油20克五香粉10克葱花手抓饼的做法1.把温水倒入面粉, 用手把面粉揉成一个光滑的面团,盖上湿毛巾醒30分钟2.面案...
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佚名2024-09-30 08:00:00
问手抓饼,手抓饼的做法,手抓饼怎么做
答主料面粉 (600)辅料温水 (300-350克) 油 (50克)厨具电饼铛分类主食 饼 面食 早餐 咸鲜 其他 三刻钟 简单难度盐放入温水中化开,然后和面,先...
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佚名2024-09-30 08:00:00
问正宗手抓饼在哪学 学做手抓饼哪里最好
答手抓饼是从葱抓饼演变而来,起源于中国台湾地区。2004年在台湾夜市被发现并于2005年正式从台湾引进至内地。新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面...
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佚名2024-09-30 08:00:00
问用电饼铛做锅贴用放水?
答必须放水呀锅贴就是连烙代蒸没水是不行的 查看更多答案>>
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