摊煎饼都用什么面对

材料一般是小麦粉、小米粉、玉米粉、豆子面、花生粉，高粱面、地瓜面等等的混合起来做的“糊子”，也可单一一种面粉，比例无所谓，不过小麦粉要多放些，其他的只是入味，就...

做煎饼的方法，但有几点必须要注意的事项：首先是必须有个刮子，把稀面导入锅里时要‘迅速’把面刮薄，没有合适工具不行，如果刮不薄，饼就会大和厚，即使等锅把饼弄熟，饼...

我们家乡很多都是用天牛煎饼机做煎饼的，一台机器一年都能挣10来万，还有去南方做煎饼的，很挣钱

路边煎饼摊，如果是当场加工，热做热卖的煎饼，必须要有煎饼机器的，手工的小鏊子，燃煤的或者燃气型的，一般烧蜂窝煤的较多，像滕州的菜煎饼工具。出摊、收摊还要有一定适...

你好，可能你的面糊没有调好，再加点没有粘度的杂粮粉，同时加点复配食品添加剂泡多源，煎饼松软可口，不碎裂。

香肠，里脊肉，生菜，鸡蛋，肉松，榨菜，油条，想放什么放什么喽

可以用橡皮刮刀摊开，没有橡皮刮刀就用铲子，最好是木制的，铁的容易破材料玉米粉200g,小麦粉150g，香葱适量，火腿适量，鸡精适量，胡椒粉适量，油适量。做法1....

一来可以防止面粉发散，二来可以增强口感，和炒菜放盐巴道理一个样子。

很好用啊，我家几年前就买了，煎饼、油饼、锅块等等，用处很广泛，我老公最喜欢用这个煎鸡蛋，非常的方便

这个电鏊子，摊出来的不好吧，呵呵，祝你好运！