胡麻油是什么?哪里有?
胡麻油又称亚麻籽油,是一种古老的食用油,它是从胡科植物脂麻种子榨取的脂肪油。胡麻生性喜寒耐寒,适合生长在西部、北部高寒干旱地区。胡麻的“胡”古指我国西北少数民族及地区,由此可见,从古至今,胡麻就一直生长在寒冷地区。胡麻油也就是现在人们所说的亚麻籽油,胡麻油在我国有着悠久的食用历史,胡麻油在民间称谓极多,有汪油、潞油和麻油等。2009年1月20日,红井源油脂企业起草的《中华人民共和国亚麻籽油国家标准》颁布实施。
由于胡麻只适宜生长在寒冷地区,因此很少被其他地方的人们所熟知。加之胡麻产量、出油率非常低,所以胡麻一直未能被广泛普及。所以,关于胡麻有很多错误的称呼,在东南沿海等地,人们没见过胡麻,也没见过胡麻油,所以很多人误将芝麻油称为胡麻油。胡麻原产于地中海地区,汉代传入中国西北少数民族地区,因为其独特的习性,所以无法在热带地区生长。传统的胡麻,在中国,主要分布在甘肃定西市周边地区[2] 、山西北部大同地区,河北北部、宁夏、内蒙古等地种植。
由于胡麻只适宜生长在寒冷地区,因此很少被其他地方的人们所熟知。加之胡麻产量、出油率非常低,所以胡麻一直未能被广泛普及。所以,关于胡麻有很多错误的称呼,在东南沿海等地,人们没见过胡麻,也没见过胡麻油,所以很多人误将芝麻油称为胡麻油。胡麻原产于地中海地区,汉代传入中国西北少数民族地区,因为其独特的习性,所以无法在热带地区生长。传统的胡麻,在中国,主要分布在甘肃定西市周边地区[2] 、山西北部大同地区,河北北部、宁夏、内蒙古等地种植。
佚名
2024-12-23 19:38:21
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佚名2024-12-23 07:44:22
问胡麻油什么味道
答有淡淡的腥味,是它本身含有的α-亚麻酸营养物质所致,有健脑增强记忆的功效。它与芝麻油、菜籽油不同,普通高温压榨的胡麻油都会有这种味道,因为胡麻籽本身就有一点点特...
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佚名2024-12-23 18:26:18
问胡麻油是不是就是所谓的亚麻籽油
答得了,别听他们说,我就是吃胡麻油长大的,胡麻油就是亚麻籽油的,那种圆圆的是叫做麻子的,胡麻长的很像芝麻的。你可以去这个店铺看看的,掌柜名字叫帽帽上的红星。
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佚名2024-12-23 15:47:24
问火麻油和亚麻籽油是一种油吗?谢谢胡麻油和亚麻籽油是一种油吗?
答胡麻油就是亚麻籽油,前者是西北当地人的称呼,后者是国际通称,而火麻油是另一种食用油
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佚名2024-12-23 17:51:43
问胡麻油普通话怎么说
答还是胡麻油,因为这种植物来自于西域,名字全国都是通用的,叫胡麻。
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佚名2024-12-23 22:36:50
问湛江霞山区哪里有纯胡麻油卖啊?
答西北地区的胡麻油最纯最正宗。您在其他地区很难买到的。淘宝上买吧,从原产地发。深圳的顾客也是来我们这里买的。来我家吧,呵呵 给你邮过去我家是内蒙我们全家就吃这个...
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佚名2024-12-23 08:00:00
问沙县小吃里的麻麻的油是什么油,怎么做的
答原料:川花椒150克 生姜50克 大蒜50克 葱白100克 八角5克 色拉油1500克制法:1、生姜去皮拍破;大蒜切成指甲片;葱白拍破。2、炒锅置火上,放入色拉...
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佚名2024-12-23 08:00:00
问有人叫我胡麻油到底是什么意思
答比较调皮吧
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佚名2024-12-23 08:00:00
问亚麻子油和胡麻油是同一种油吗?
答亚麻籽油又称为胡麻油。 亚麻子(英)Linseed别名胡麻子、大胡麻。为亚麻科植物亚麻的种子。全国各地有栽培。 性状:种子扁平卵圆形。表面红棕色或灰褐色,平滑而...
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佚名2024-12-23 08:00:00
问麻油是什么油 麻油和香油的区别
答麻油和香油的区别:1、二者闻起来味道有区别。香油具有浓郁的芝麻香味,普通芝麻油则香味清淡。实际上,麻油和香油是同一种东西,都为芝麻油的别称。2、二者用途也有点别...
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佚名2024-12-23 08:00:00
问饭店里的麻油是什么油呀?就是那种吃着麻的油?
答麻油就是用四川的那种麻椒,不是花椒,炸的油。麻椒和花椒是两个品种,麻椒更麻一些,呵呵。。
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