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清炒藕片起名_清炒藕片起名叫什么

莲藕炒肉不错,做法如下:

材料

主料:莲藕300克,猪里脊肉150克,

辅料:干香菇40克,红尖椒30克,

调料:大葱5克,江米酒10克,醋2克,玉米淀粉10克,酱油8克,植物油30克

做法

  1. 猪里脊肉洗净,切片;

  2. 2. 肉片放入碗中加米酒、水淀粉、酱油抓拌,腌制片刻;

  3. 3. 莲藕去皮,洗净,切丝,放入清水碗中加少许醋浸泡;

  4. 4. 香菇洗净泡软去蒂;

  5. 5. 葱洗净切段;

  6. 6. 红辣椒洗净,切丝;

  7. 7. 锅烧热至五成热,加入30克油烧热,放入猪肉片翻炒至半熟,盛起;

  8. 8. 锅中余油加热,爆香葱段,放入香菇及藕丝、红辣椒丝炒匀;

  9. 9. 加入酱油、米酒及适量水,改小火焖煮至入味,再加入猪肉片炒熟即可。

佚名
2024-11-16 02:21:23
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