有人知道骨都香 留齿香的做法吗?
肥厚鸡大腿一条,不喜欢油腻厚味的可以选用鸡小腿两只。
用刀多面划开鸡腿肉,划得深要见骨,刀缝间距适中,鸡腿形状还不散为最佳。这是鸡腿入味的关键。
鸡腿盛小盆,用盐,姜粉(或细姜末),少许辣椒粉,酱油,料酒,抹匀,尤其是刀缝里面也要涂抹。腌制2小时(俺昨晚腌好,结果发现还有剩菜,一直等到今晚才烤,结果味道更足!)。
先放进微波炉烹制5分钟,鸡腿内外9成熟了。去掉油,将鸡腿盛锡盘里,皮朝上放置,移入烤箱,400度高温烤4-5分钟,外皮恰到焦黄为佳。
真正外焦里嫩,脆皮好似烤鸭,香辣不输KFC。
有肉没菜缺乏维生素。洗净芹菜几根,斜切粗段,开水烫过,捞起空干水分,加盐,味精适量,黑胡椒粉稍微多一点点,少许明油,拌匀即可。非常清凉爽口。
鸡翅膀做法也一样啦。
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佚名2024-12-23 16:41:28
问五香香肠的做法,五香香肠怎么做好吃,五香香肠
答主料猪肉5000克 辅料盐100克十三香1袋胡椒粉15克鸡精适量高度白酒100毫升白糖130克步骤五香香肠的做法步骤11.姜切小块,搅打碎。五香香肠的做法步骤2...
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佚名2024-12-23 11:51:27
问香肠的做法,广味香肠怎么做好吃,广味香肠的家常做法
答【主料】猪前腿肉5斤【调料】盐、白糖、白酒(45度以上)各75克黑胡椒粉、花椒面、鸡精各适量【做法】1、猪前腿肉(比较嫩)切成片,再切成丝。2、【调料】盐、白糖...
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佚名2024-12-23 20:41:49
问香煎豆腐的做法 香煎豆腐怎么做 香煎豆腐的家常做法
答用料 豆腐 姜 蒜瓣 小葱 椒盐 辣椒 香煎豆腐的做法 豆腐切块,葱姜蒜辣椒切末 (喜欢吃黄瓜所以切了黄瓜丝,不喜欢可以...
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佚名2024-12-23 12:22:51
问羊棒骨怎么做好吃 香辣烤羊棒骨的做法
答香辣烤羊棒骨的做法食材主料羊棒骨1000g辅料盐适量生姜2片花椒适量八角适量桂皮适量香叶适量草果适量辣椒面适量孜然粉适量步骤1.用清水把羊棒骨洗干净;2.羊棒骨...
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佚名2024-12-23 08:00:00
问香辣脆骨怎么做
答香辣猪脆骨的做法步骤1. 首先把猪脆骨煮熟,大火烧开后转小火煮20分钟2. 备好干辣椒,姜丝和香菜3. 锅里倒油,油七分热后放入姜丝和干辣椒炒香,然后放入猪脆骨...
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佚名2024-12-23 08:00:00
问你们知道成都拌菜吗?是怎么做的?为什么红油那么香?是放了香精吗?
答亲!百度百科可查哦!http://新年快乐!1、朝天椒的干辣椒放在锅内干炒(或者是放在灶边慢慢炕)直至辣椒干脆。 2、在石臼里舂碎。 3、装在钵钵内(放入少许...
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佚名2024-12-23 08:00:00
问熬同骨汤加什么料鲜香没有香料的味道
答在烹调中,高汤是制作菜肴中不可或缺的。荤菜长用的高汤是以肉骨,鸡身等熬煮而成,同样我们荤菜也常常使用高汤,让素食更加鲜美,但受到材料的限制。素高汤的做法与荤高汤...
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佚名2024-12-23 08:00:00
问怎么做香气,最正宗香气的做法大全,香气的家常做法
答香气四溢的烤带鱼的做法步骤1.将鱼洗净切段。2.铺好锡纸,将鱼和配料一起打包起来。3.烤箱先预热一会,然后将鱼放进去250烤15分钟。4.出炉了,真是香气四溢。
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佚名2024-12-23 08:00:00
问有知道烟薰鸡骨架做法吗?
答烟薰鸡骨架做法烤卤鸡骨架材料鸡骨架三只做法1. 先将鸡骨架洗净切成块焯水备用。2. 锅内放入适量的食油开大火。3. 锅热后放入生姜片煸香,倒入鸡骨架翻炒煸香。4...
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佚名2024-12-23 08:00:00
问成都哪里有批发烧香拜佛的香和蜡啊,成都人烧香蜡吗?
答成都市现在香火最盛的寺庙有:文殊院、爱道堂、昭觉寺、大慈寺,近郊有龙泉的石经寺、新都的宝光寺等。 凡初一,十五和节假日成都人都喜欢到寺庙烧香拜佛。从每年的正月初...
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