油炸串加馍的做法?配方配料
做法:1.将辣椒酱放在锅里用少量的油炒,油一定不能多,始终保持微火。
2.当辣椒酱香味出来以后倒入少量的白开水,与辣椒酱熬。
3.待辣椒酱微开后,放糖,再加入少量的白开水,放入葱末。
4.葱香出来以后,放入甜面酱。
5.倒入器皿中放置,凉后便可实用。
注意事项:始终用微火。水和油严控比例。葱末要细。
建议:将甜面酱到入碗中,用打鸡蛋的方法散打甜面酱,不要怕辛苦,多打一会。效果很好!
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佚名2024-07-02 18:06:36
问油炸馍酱料的配方
答油炸馍的酱材料洋葱1/2个,蕃茄1个,蒜头3颗,水250㏄,黑椒粉30克,蚝油100克,糖20克,玉米粉12克,水20㏄做法1.洋葱、蕃茄洗净,蒜头去皮,放进果...
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佚名2024-07-02 14:44:25
问蹦花馍的做法和配料
答材料用料主料:面粉、吉士粉、鸡肉蓉配料:芹菜调料:盐、味精、糖、葱、姜汁、胡椒粉、麻油做法1、面粉加水制成白色面团,面粉加吉士粉、水制成黄色面团。2、鸡肉蓉、芹...
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佚名2024-07-02 06:23:16
问十斤面炸油饼的做法和配方
答材料面粉,水,盐少许,鸡蛋,白糖,油做法1.用自发面粉加适量白糖、鸡蛋、少许盐加水调和成面团(面团要软一些),放在温暖处醒发半小时后便可开始制作。2.把面团分成...
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佚名2024-07-02 08:00:00
问面怎么和 油炸糕的做法和配方
答油炸糕步骤1油炸糕的做法大全湿糯米粉揉进白糖步骤2油炸糕的做法图解先搓成圆再压平步骤3放进刷好油的锡纸上步骤4再刷上油步骤5放进烤箱烤十分钟烤定型步骤6平常炸油...
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佚名2024-07-02 08:00:00
问油炸馍夹青菜火腿....刷的酱料配方
答原料:陕西红辣椒椒(或者西安香辣椒)3~4 两(就像盐一样细的粉末形状)·豆油 3~4 斤·(葱一个切成段、姜两个切成片。芝麻、八角十个、花椒20~30个、紫草...
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佚名2024-07-02 08:00:00
问请问摆摊卖油炸馍加炸菜串的辣椒料怎么做的?
答我这有飘香酱的调制方法不知道是否能帮你。 1、配料:泡椒500克,芝麻酱150克,花生酱200克,辣椒油40克,大蒜仁100克,花椒粉30克,味精80克,特鲜1...
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佚名2024-07-02 08:00:00
问串串香菜夹馍酱料配方??
答材料红海椒4斤,胡豆瓣1斤,干辣椒粉250克,五香粉50克,花椒粉50克,蒜颗粒250克,熟花生250克,甜面酱350克,老抽400克,生抽500克,小麦粉20...
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佚名2024-07-02 08:00:00
问炸油馍的做法,炸油馍怎么做好吃,炸油馍的家常做法
答炸油馍的做法1.将除碱以所所有材料混合揉成面团此时的面团并不需要特别的光滑,只要揉均匀就行放置室温发酵。(狮是晚上临睡时和的面团,放在没有暖气的厨房早上面团正好...
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佚名2024-07-02 08:00:00
问炸串配料,炸串调料配方,街边炸串用什么的酱
答炸串调料配方是用花椒,干辣椒、葱末、蒜片、食用油、花椒、丁香、麻椒、八角、桂皮、草果、香叶、白芝麻制作而成,具体做法如下:一、准备材料:干辣椒、葱末、蒜片、食用...
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佚名2024-07-02 08:00:00
问油炸芝麻条的做法和配方
答制作原料主料 精白面粉250克,芝麻50克,鸡蛋3个。调料 植物油900克(实耗约80克),干淀粉50克,绵白糖150克。制作过程(1) 将面粉放在案板上,中间...
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