盐焗鸭舌怎么做?发个详细的做法。
1、将鸭子洗净,放掉血水,用厨房纸擦干水分,全身涂抹盐焗粉,用蒜、葱、芫茜、姜片、少许花雕酒一起放入盆中,封上鲜膜,腌制24小时;将腌制好的鸭子放入蒸炉,大火15分钟蒸至3分熟左右;
2、将鸭肉的表面刷一层油,然后包上锡纸;
3、将一锅海盐炒热后,放入砂锅中,将鸭子包好,深埋于其中,放于炉上,微火焗1个小时;
4、小心从锡纸取出鸭子,留住盐焗过程中的鸭汁,表面再涂一层香油,斩件,装盘,将鸭汁浇于鸭肉上,趁热食用。
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佚名2024-12-22 10:49:04
问盐焗醉花螺的正宗做法,盐焗醉花螺怎样做才好吃的做法
答准备材料:花螺500g、花雕酒1汤匙、味极鲜1小匙、盐适量、姜片适量、盐焗鸡粉一小匙、油适量、葱段少许制作步骤:1、花螺用清水洗干净。2、锅里放水煮滚,然后放两...
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佚名2024-12-22 08:00:00
问盐焗鸡腿怎么做好吃 盐焗鸡腿的做法
答主料鸡腿2只 辅料盐焗鸡粉15g姜片6片食用油少许 步骤盐焗鸡腿的做法步骤11.准备所需材料。盐焗鸡腿的做法步骤22.鸡腿洗净沥干水份,用小叉在鸡腿上叉些小孔。...
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佚名2024-12-22 08:00:00
问盐焗手撕鸡的家常做法大全怎么做好
答盐焗手撕鸡的做法步骤盐焗手撕鸡的做法图解11. 准备全部材料盐焗手撕鸡的做法图解22. 将鸡洗净,鸡屁股切掉。倒半包盐焗鸡粉和少许生抽涂均整只鸡,内外都涂抹匀。...
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佚名2024-12-22 08:00:00
问正宗的盐焗鸭翅怎么做
答主料:鸡翅(8个)辅料:小葱(20克)、姜(10克)、鸡精(1茶匙)、食用油(1茶匙)1. 所需厨具:苏泊尔电压力锅、案板、刀2. 食材:鸡翅中、盐焗鸡粉、老姜...
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佚名2024-12-22 08:00:00
问盐焗花螺的做法步骤图,盐焗花螺怎么做好吃
答主料:花螺250g 。辅料:油适量,盐3g,橄榄油适量。步骤1.花螺用清水多淘洗几次。2.然后沥干水。3.装入盘中,加入适量的盐拌匀。4.加入适量的橄榄油拌匀。...
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佚名2024-12-22 08:00:00
问盐焗花螺的做法是怎样的
答用料主料花螺200g粗盐一份盐焗花螺的做法1.花螺洗净,去除多余的水,放少许盐、胡椒粉,腌十五分钟。盐焗花螺LM.jpg2.把锡纸分成小片,每片包一个花螺盐焗花...
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佚名2024-12-22 08:00:00
问盐焗鸡肾的做法,盐焗鸡肾怎么做好吃,盐焗鸡肾的家常
答步骤1.鸡肾洗净后切片,然后用适量盐焗鸡粉和盐腌制2小时。2.水烧开后,加入适量盐焗鸡粉和盐,再放入鸡肾煮开。3.将鸡肾捞出后用冷水冲洗过冷河。4.将鸡肾晾干,...
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佚名2024-12-22 08:00:00
问盐焗鹌鹑蛋的盐屋怎么做?
答1. 鹌鹑蛋洗净,沥干水分2. 将海盐放入锅中炒热直到微微泛黄3. 取一个大的瓷碗,趁热铺上一层炒过的海盐,铺一层鹌鹑蛋4. 再撒一层盐,再铺一层鹌鹑蛋,最后将...
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佚名2024-12-22 08:00:00
问麻辣鸭舌怎么做好吃,麻辣鸭舌的家常做法
答主料鸭舌1斤葱3段姜5片蒜10粒陈皮5块八角10粒香叶2片草果1颗桂皮3片冰糖10粒生抽2勺老抽1勺辣椒水1杯花椒水1杯鸡精2g步骤1.鸭舌洗净泡水。备用。2....
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佚名2024-12-22 08:00:00
问盐焗鸡脚鸡翅鸭掌怎么做
答主料鸡脚500g 辅料盐焗粉一包 洋葱,青红椒适量 香菜适量 盐适量 酱油适量 盐焗鸡脚的做法步骤1.2. 鸡脚处理干净。。...
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