水煮麻辣串怎么做？

原料：四川麻辣火锅底料25克、老汤500克，米酒20克，白糖25克，味精5克，生抽100克，花椒25克，干辣椒50克，麻油少许。陈皮、八角、桂皮、草果、丁香等各...

这个做法也不怎么复杂，就是配料挺多的。麻辣涮串原料： 食用油、牛油、酱油、豆瓣酱、糍粑海椒、豆豉、姜粒、蒜粒、芽菜、花椒、草果、小茴香、香草、豆蔻、香果、八角...

我做火锅厨师告诉你个简单的做法....................................................................

主要是煲的那个汤，材料之间从菜场可以买到，那个汤，就要用各种香料来做了，最简单的就是 煲母鸡 ，汤汁鲜味，可口，

鸽肉、鸡翅、脚皮、鸡脯、鸡腿、鸭舌、鸭掌、鹌鹑蛋、牛肉、牛肚、羊肉、对虾、龙虾、鲫鱼、泥鳅、鳝鱼、土豆、红薯、侧耳根、黄瓜、苦瓜、扁豆、蘑菇、香菇、金针菇、面筋...

食材用料鲜虾500克豆瓣酱1大勺相克食物花椒适量辣椒适量相克食物葱姜蒜适量豆芽200克盐2小勺白酒1小勺油2大勺水煮香辣虾的做法1.鲜活的虾买回来，去掉沙线，剪...

用火锅底料，然后再多加些其它料。

首先用什么东西熬汤，比如猪骨，加姜和一些日常的调料但是不必加盐然后开始做底锅一般选择猪油，油辣以后倒入想做的材料翻炒，然后将辣椒，蒜，姜，葱， 等等调料，最后将...

这个方子号称是最正宗的，转贴出来给你看看： 麻辣烫汤料 按5公斤骨头汤的比例: 1、四川产的《鹃城牌》郫县豆瓣300克（这是最主要的原料），菜籽油250克...

不加分我是不会告诉你的