辣味大鹅有那些做法
鹅肉
750g
啤酒
500g
辅料
油
适量
盐
适量
辣椒
适量
姜
适量
酱油
适量
味精
适量
步骤
1.食材:鹅肉,辣椒,啤酒。
2.鹅肉再来个近照,看毛孔就知道是鹅肉,好粗糙的毛孔。
3.切块。
4.油烧开倒进鹅肉炒匀。
5.炒片刻后淋点酱油。
6.再炒片刻。
7.倒进啤酒。
8.将一瓶啤酒全倒进锅里。
9.放点生姜去味。
10.先用大火烧开。
11.转中火将鹅炖熟烂。
12.放点盐入味。
13.收汁。
14.将辣椒清洗切段。
15.放进辣椒,可在辣椒上加盐上辣椒入味。
16.翻炒入味,将辣椒炒熟。
17.调点味精和十三香。
18.炒匀出锅。
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