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骨头汤里可以放野生蘑菇吗

  骨头汤里可以放野生蘑菇。野生蘑菇味道鲜美,骨头汤更是营养丰富,它俩搭配(无相克),实属美味高汤。
  骨头汤不用多说了。野生蘑菇不仅味道鲜美,而且富有营养价值。东北野生蘑菇含有18种氨基酸,其中富含人体必需的赖氨酸。野生蘑菇中的蛋白质含量非常高,与牛奶等值,而且可消化率达70-90%,享有“植物肉”之称。蘑菇的子实体内含有丰富的营养物质,其中蛋白质的含量大多在30%以上,比一般蔬菜、水果的含量要高。

佚名
2024-11-15 19:24:21
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