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原味奶香曲奇的做法,原味奶香曲奇怎么做好吃

主料低筋面粉283克黄油225克辅料糖粉113克奶粉20克鸡蛋50克牛奶or白兰地10克
步骤
原味奶香曲奇的做法步骤11.将黄油切块软化,倒入缸中,中速搅拌均匀;
原味奶香曲奇的做法步骤22.将糖粉过筛后与缸中的黄油中速混合均匀,再快速打至颜色乳黄发白色,体积比较蓬松,而且能带出毛尖来;
原味奶香曲奇的做法步骤33.将鸡蛋打散后慢速加入,中速混合均匀(可根据个人口味加适量的白兰地酒或牛奶)
原味奶香曲奇的做法步骤44.将所有粉类过筛后加入黄油浆中,手动搅拌制成面 糊;
原味奶香曲奇的做法步骤55.将做好的面糊装进裱花袋,用曲奇专用嘴挤出任意形 状到铺有油纸或不沾布的烤盘内;
原味奶香曲奇的做法步骤66.将挤好曲奇的烤盘放入德普电烤箱中,设置焙烤档17度,烘焙时间大约17-20min,颜色微黄出炉,置凉食用即可;
佚名
2024-11-16 00:20:04
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