QQ网名大全

野兔炖笨鸡怎么做好吃

用料:新鲜野兔(3斤左右)1只;剥皮,去内脏,头,四足不用,身子肉切块备用;肉鸡1只,盐8克,味精5克,葱10克,姜10克,料洒15克,香油3克。

制法:
1、将鸡开膛取出内脏,注意将粘在胸骨上的肺去掉,放入清水中将血水冲净,用刀根部把鸡剁成鸡蛋大小的块。葱切段,姜切块。
2、炒锅上火,烧开一锅清水,将鸡块放入,待其表面收缩后取出,放入凉水中洗净,并将其表面污物去掉。

3、将
锅置火上烧热,倒入兔子肉干炒,炒至水干锅底略焦即可,倒出将锅洗净,再将锅置火上烧热,加入清水,放入葱、姜块、料洒、盐和味精,放入鸡块,开锅后转用小火烧制。大约烧制25-35分钟,待肉烂后,即可食用。
佚名
2024-10-05 15:42:25
最佳回答
类似问题(10)
  • 佚名
    2024-10-05 12:53:53

    土鸡炖土豆怎么做好吃

    1.鸡肉洗净切成小块2.锅中水烧开,将鸡块焯熟3.捞出焯好的鸡块备用4.葱切末,姜切片备用。准备好干辣椒、八角、香叶5.热锅热油,放入焯好的鸡块翻炒6.再放入葱...

  • 佚名
    2024-10-05 16:56:51

    电压力锅怎么炖笨鸡

    电压力锅炖笨鸡做法如下:食材准备: 具体步骤:将鸡剁成块状,焯水将所有东西和食材放入压力锅内放入适量的水将压力锅的体验按钮转到肉鸡一档,即可开始工作,一小时后,...

  • 佚名
    2024-10-05 22:54:11

    锁阳炖笨鸡可以吃吗

    可以的,锁阳炖笨鸡有滋补肾阳,强肾气的功效。可以做锁阳鸡:原料:笨鸡一只、锁阳20克、肉苁蓉15克、黄酒、味精、精盐各适量。做法:1.鸡块和肉苁蓉一起放入锅中,...

  • 佚名
    2024-10-05 08:11:14

    粉条的做法,鸡肉炖粉条怎么做好吃,鸡肉炖

    步骤鸡肉炖粉条的做法步骤11.将粉条用沸水煮几分钟,不要煮透,放在热水中泡,备用。鸡肉炖粉条的做法步骤22.将鸡肉切块洗净。鸡肉炖粉条的做法步骤33.将鸡肉放在...

  • 佚名
    2024-10-05 19:47:00

    笨鸡店用什么料炖鸡怎么做好吃

    材料小笨鸡或普通鸡大腿一个姜几片,香菇五朵大葱一大根,金针菇一两料酒适量,木耳一大朵枸杞一小撮,香菜一棵做法1.1、将鸡肉切块,飞水备用;2.2、香菇洗净,用清...

  • 佚名
    2024-10-05 08:00:00

    鸡腿炖磨菇的做法,鸡腿炖磨菇怎么做好吃,鸡腿

    材料鸡腿:750克;  平菇:360克;土豆: 360克;色拉油:适量;  花椒粉:1/4勺;  葱:8克;  姜:8克;  蒜:8克;  香叶:3片;  桂皮...

  • 佚名
    2024-10-05 08:00:00

    鸡腿炖蘑菇怎么做,鸡腿炖蘑菇怎么做好吃

    主料:鸡腿750克 蘑菇360克辅料:土豆360克 水适量 香叶3片 桂皮1段 葱8克 姜8克 蒜8克调料:油适量 花椒粉 盐适量 生抽适量 糖适量料酒做法编辑...

  • 佚名
    2024-10-05 08:00:00

    红枣炖鸡的做法,红枣炖鸡怎么做好吃,红枣炖鸡

    主料:鸡肉1只辅料:枣(干)、100克调料;食盐适量、水适量红枣鸡汤的做法1.将整只鸡处理干净2.将整鸡洗净放入锅内煮开氽水去腥3.红枣稍微用水浸泡下洗净备用4...

  • 佚名
    2024-10-05 08:00:00

    笨鸡炖蘑菇的做法,笨鸡炖蘑菇怎么做好吃,笨鸡

    将鸡洗净,剁成小块; 还可以把鸡肉用开水紧一下,去掉血沫将蘑菇用温水泡30分钟,洗净待用; 最好用榛蘑,俺家没有,这个蘑菇是买的,卖的人说是松伞蘑,都是小蘑菇丁...

  • 佚名
    2024-10-05 08:00:00

    的做法,炖小笨鸡怎么做好吃,炖小笨鸡的家常做法

    食材明细小笨鸡1只葱姜适量料酒15克老抽15克生抽10克盐3克白糖10克八角适量桂皮适量味精2克咸鲜口味炖工艺一小时耗时普通难度家常炖小笨鸡的做法步骤1先把鸡洗...