辣椒炒腊肉的家常做法用放豆瓣酱吗
腊肉
一小块
辅料
油
适量
姜
适量
大蒜
适量
青椒
适量
白糖
适量
鸡精
适量
酱油
适量
料酒
适量
豆瓣酱
一勺
步骤
1.将腊肉冷水下锅煮三十分钟后捞出
2.将腊肉切薄片,青椒切片
3.姜切片,蒜切片
4.肉锅下油放入切好的腊肉,翻炒片刻
5.下姜片,蒜片炒一下,放一勺豆瓣酱
6.加入少许酱油料酒,白糖
7.翻炒均匀
8.再把青椒倒入锅中,翻炒均匀
9.再加入少许鸡精
10.翻炒片刻,关火。即可盛出装盘
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佚名2024-12-23 21:48:49
问晒干的辣椒能做豆瓣酱吗
答食材辣椒10斤川盐2斤山奈粉1/2茶匙(3ml)八角粉1/2茶匙(3ml)桂皮粉1/2茶匙(3ml)茴香粉1/2茶匙(3ml)花椒100克(或者等量的花椒油)步...
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佚名2024-12-23 12:03:53
问自制豆瓣酱怎么做好吃,的做法,自制豆瓣酱的家常做法
答步骤自制豆瓣酱的做法步骤11.辣椒洗净晾干水分,姜洗净用盐腌制一小时左右捞出晾干水分,霉豆瓣是在市场买的,必须要洗净,在用白酒侵泡一下,在晾干水分,蒜洗净晾干自...
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佚名2024-12-23 16:40:45
问肉丝的做法,豆瓣酱青椒肉丝怎么做好吃,豆
答主料猪肉250克 辅料油适量盐适量豆瓣酱1大勺白糖适量酱油适量青椒200克步骤豆瓣酱青椒肉丝的做法步骤11.猪肉肥瘦分别切成条状豆瓣酱青椒肉丝的做法步骤22.青...
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佚名2024-12-23 08:00:00
问做法,青辣椒酱怎么做好吃,青辣椒酱的家常做法
答青辣椒酱主料青辣椒随意 姜末、蒜末适量 油,多一点,只要能泡上辣椒酱,我四斤辣椒用了差不多快两斤油 青辣椒酱的做法步骤1. 青辣椒洗干净沥干水...
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佚名2024-12-23 08:00:00
问不放豆瓣酱的肉丁卤的做法
答无论是当配菜,还是做打卤面,盖浇饭,味道都是超级棒的啦,豆瓣酱的味道融合得太完美了,一定要尝试一下哦~ 难度:配菜(中级) 时间:10分钟左右 主料 土...
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佚名2024-12-23 08:00:00
问做法,自制豆瓣酱怎么做好吃,自制豆瓣酱的家常做法
答材料鲜红辣椒5斤,干辣椒2斤,干豆瓣2斤,老姜1斤,红花椒一大把做法1、豆瓣用清水洗干净,将坏的挑出来,放入开水锅里烫几分钟然后捞出晾干,用白酒浸泡一夜。 2...
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佚名2024-12-23 08:00:00
问红糖,豆瓣酱,西红柿,辣椒,怎么做辣椒酱
答辣椒洗净,晾干水分,然后用料理机打成茸,当然用刀剁也可以西红柿顶部用刀打十字,然后用开水烫一下去皮,然后用料理机打碎,也可以用刀剁另外准备葱、蒜,葱蒜剁碎,花椒...
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佚名2024-12-23 08:00:00
问怎样做香辣豆瓣酱,家常香辣豆瓣酱做法大全
答香辣豆瓣酱的做法1.水煮鱼的辣椒约120克,其中含麻椒粒(如打包的辣椒多,可在逐量增加),取辣椒和部分麻椒粒2.搅成的大小和超市卖的干辣椒粒相似即可3.放入搅拌...
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佚名2024-12-23 08:00:00
问酱鱼的做法,豆瓣酱鱼怎么做好吃,豆瓣酱鱼的家常做法
答用料主料鲫鱼500克郫县豆瓣酱40克调料酱油10克醋10克葱20克姜20克蒜20克淀粉5克黄酒15克胡椒粉5克植物油30克用料小秘诀烧酱汁时加入家乐浓汤宝切碎它...
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佚名2024-12-23 08:00:00
问家常不放辣椒的鸡肉做法
答1.首先将胡萝卜切滚刀块、洋葱切片、姜切片、土豆切块、鸡肉砍成块状备用。2.锅中倒入开水,将鸡块倒入锅中,放入姜片、料酒焯水,至鸡肉颜色变浅后捞出。3.热油锅,...
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