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辣椒炒腊肉的家常做法用放豆瓣酱吗

主料
腊肉
一小块

辅料

适量

适量
大蒜
适量
青椒
适量
白糖
适量
鸡精
适量
酱油
适量
料酒
适量
豆瓣酱
一勺

步骤

1.将腊肉冷水下锅煮三十分钟后捞出

2.将腊肉切薄片,青椒切片

3.姜切片,蒜切片

4.肉锅下油放入切好的腊肉,翻炒片刻

5.下姜片,蒜片炒一下,放一勺豆瓣酱

6.加入少许酱油料酒,白糖

7.翻炒均匀

8.再把青椒倒入锅中,翻炒均匀

9.再加入少许鸡精

10.翻炒片刻,关火。即可盛出装盘
佚名
2024-12-23 02:15:55
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