卤鸡用什么鸡最好

卤鸡腿的做法步骤11.准备鸡腿备用。卤鸡腿的做法步骤22.大葱洗净，准备卤料别料，卤鸡用料，可适当加大白芷用料。卤鸡腿的做法步骤33.将鸡腿涂抹上蜂蜜上色。卤鸡...

1、调味料不同烤鸡一般使用烧烤类的调料，如孜然粉、辣椒粉等；而卤鸡一般用香料比较多，如：花椒、八角、桂皮等2、烹调方式不同一个是烤的，一个是炖的，烧鸡一般都是腌...

食材主料鸡胗500g辅料葱姜适量盐适量老抽适量生抽适量糖适量八角适量花椒适量桂皮适量香叶适量大蒜适量白酒适量步骤1.鸡胗刮去油脂冲洗干净，浸泡，把血水浸泡出来2...

食材用料鸡蛋10个相克食物油适量八角两粒料酒一勺白糖适量老抽半勺盐适量鸡精少许葱两根干辣椒四个蒜末三瓣卤鸡蛋的做法1.将鸡蛋煮熟2.放入凉水浸一会再去壳3.用刀...

步骤1.所有材料准备，老卤提前拿出来解冻2.鸡爪去指甲对半切开备用3.锅放水烧开，把切好的鸡爪放入沸水里焯下4.把焯好的鸡爪拿出来洗净5.把老卤倒入锅中，加入辣...

美食原料鸡腿6只，黄酒25克，酱油15克，白糖2.5克，茴香4粒，桂皮1小块。折叠编辑本段美食做法1、鸡腿除净绒毛，去骨(不能将皮肉切开拆骨)，放入盆内;2、烧...

食材主料小鸡腿若干辅料八角适量桂皮适量蒜末适量葱花适量辣椒粉适量食用油适量食盐适量味精适量酱油适量步骤1.首先准备好小鸡腿2.然后将小鸡腿用刀划开，这样方便入味...

做口水鸡重要的部分就是用的鸡了！鸡的种类多样，有些人就会问到:做口水鸡的时候到底应该选择哪种鸡来做，味道才更佳呢？其实，选用什么鸡并不重要，像三黄鸡、乌皮土鸡等...

最好用三黄鸡，这种鸡体格小，容易入味，容易短时间内蒸熟，口感好！

没有，但可以增强身体，增强身体营养