鸭翅用什么材料腌呢

肯定是注射腌制方法 （注射腌制法入味均匀.可以让腌制的羊腿骨头上都充分入味。而且有增加重量优势.一只3.5斤重的羊腿注射后可增重4--6两我们实体店的操作方法是...

一、腌制卤水底料1、原料配方：①料：八角、桂皮、山奈、花椒、香叶、良姜各20克，胡椒40克，白芷30克，陈皮50克，丁香8克，茴香15克，草果5个，甘草15克，...

亲，可到附近卖食品化工原料地方去问问，有很多种香料，(菜市场附近找)希望能帮助到您，祝您生意兴隆OK

主料鸭翅膀4斤辅料生姜1块葱3根八角3粒香叶8片步骤1.买的鸭翅膀，洗干净整理鸭毛备用。2.放到锅里煮出血水3.洗干净装盆待用。4.生姜和葱切好片和段待用。5....

（在鸡翅上划两刀，抹上胡椒粉﹑盐，放入盆内，根据个人口味加李锦记豉油鸡汁拌好，盖上保鲜膜，冰箱冷藏室放两个小时即可。） 还有就是要揉搓 和调料一起揉搓鸡翅 那...

材料：鸭蛋，白酒，保鲜膜，食盐。一，把鸭蛋轻水浸泡一会，用刷子刷干净后晾干水份。二，另取一小盆，把白酒倒入盆里。我用的是小瓶北京二锅头。三，每个鸭蛋都在酒盆里依...

网上，有专业烤鸭腌料的，一包粉一包酱配合起来用的。腌制很方便，烤出来的鸭子味道色泽都很好。比以前的卤菜泡鸭子成本高些，但是人轻松些，味道好些，生意也好很多。

如果要简单 可以买一袋奥尔良烤翅腌料 如果想自己腌 葱姜是必不可少的 生抽 蜂蜜或白糖 料酒 根据个人的口味 可以加蒜水 烧烤粉什么的

可以直接腌制的，一包30g的酱包能腌制大概一斤的肉，我用的是cook蒜香酱做的，，蒜味十足，然后进行烤制，味道很浓郁

具体需要什么材料自己看看下面的做法就知道了1)四只猪蹄清理净杂毛剁成16块，洗净，入冷水锅，同时加入生姜和黄酒;大火煮开，撇净浮沫(时间略久，尽量撇干净)。2)...