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西红柿炒蛋还可以叫什么名字

西红柿炒蛋还可以叫番茄炒蛋,是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹饪方法简单易学,营养搭配合理。鲜艳,口味宜人,爽口、开胃,深受大众喜爱。其营养价值丰富,具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。

主料:西红柿2个、鸡蛋4个

调料:蒜5克、葱适量、白砂糖适量、盐适量、淀粉适量、油适量

做法步骤:

1.蒜切末,葱白切段,切葱花,西红柿烫开剥皮,切成块,去芯。

2.碗中打入鸡蛋,打散,起锅下蛋,慢慢煎,鸡蛋搅散煎半熟。

3.起锅倒油,放葱蒜,放西红柿翻炒,放入鸡蛋炒匀。

4.加盐,白砂糖,淀粉勾芡,炒匀出锅,撒葱花。

佚名
2024-12-23 21:25:43
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