河洛面是怎么和面的,求解
饸饹面!正宗为荞麦面现在改精面粉。精粉放盆内,放入温热食用碱水合成面团,饧半小时左右,搓成10厘米长圆条,蘸下水,放入饸饹床子(压面工具),将面压入开水锅内煮熟捞出,过冷水,控干水拌点熟食用油,拌入做好的肉臊子吃。
佚名
2024-07-04 07:33:48
类似问题(10)
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佚名2024-07-04 19:55:58
问做河洛面的工具 怎么做呀 长什么样子
答做河洛面称为“轧河洛”,或“轧河洛面条”,做河洛面的工具称为“河洛床儿”,主要部件是一圆筒,上部开口,用以放进面团,下部有底,底部有数十个小空,面团放进去后通过...
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佚名2024-07-04 19:33:54
问乌鲁木齐哪里有吃河洛面
答陕西大厦呀,那边很正宗,好吃!!
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佚名2024-07-04 09:43:44
问荞面在河洛面中的作用
答颜色口味不一样
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佚名2024-07-04 07:40:04
问河洛面面怎么和筋道?谢谢!
答建议上百度本地的贴吧看看,里面都是本地朋友,是交友还是寻求帮助都是可以的。
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佚名2024-07-04 08:00:00
问河洛烩面怎么样
答价格还可以,蛮大一碗的,小菜也不错,不过好像搬走了呢!求真相
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佚名2024-07-04 08:00:00
问河图洛书求解
答凡人里的凡人,只是很想说两句。河图洛书目前无解,但我很相信刘正英的说法。归纳可得河图洛书是古人一套科学的统计方式。河图为9个数字,洛书为15个数字,有点类似于当...
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佚名2024-07-04 08:00:00
问有没有会做河洛面,羊肉汤的厨师
答可以这样几种做法红焖羊肉做法:羊肉或者羊排洗净, 用开水焯过去血水;锅内放植物油,放入白糖熬糖色 放羊肉炒至上色,倒入砂锅;加姜块,葱段、 热水, 老抽, 盐,...
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佚名2024-07-04 08:00:00
问河洛面的“河洛”怎么打?
答我来告诉你,河南平顶山市郏县“饸饹面”郏县饸饹面,始于 汉唐,盛于明清,初以荞麦面作原料,配以熟羊肉片、葱花及佐料齐全的羊肉汤,吃起来香而不腻,...
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佚名2024-07-04 08:00:00
问西安哪里有卖河南郏县河洛面
答外地可能承认我们河南的东西吗 认为我们的东西都是次品
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佚名2024-07-04 08:00:00
问河洛机怎样做筋道面
答河洛机是什么鬼
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