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黄豆瘦肉乌鸡汤做法

主料

鸡肉500g

胡萝卜100g

黄豆100g

调料
食盐
适量

适量
花椒
适量
香叶
适量
黄豆鸡汤的做法
1.鸡半只,黄豆,胡萝卜。

2.配料生姜,花椒。大料,香叶备用。

3.黄豆泡发,洗净。

4.胡萝卜洗净切块。

5.鸡肉切成小块。

6.焯水后备用。

7.汤锅中加足量水,放入鸡肉、胡萝卜、黄豆及配料大火煮开。

8.撇去表面的泡沫。转小火煮30分钟以上至黄豆,鸡肉软烂,加入适量的盐即可。
佚名
2024-12-24 01:27:52
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