我想问几款猪蹄菜

常见的有卤猪蹄主料：猪蹄800克、水500毫升调料：料酒25毫升、白糖5克、盐2克、酱油10毫升、姜30克、老抽20毫升、肉蔻1个、香叶1片、大料1粒、白芷1片...

材料猪蹄800克，香叶2片，葱2根，姜2片，调料：香糟卤800ml，料酒15ml.做法1.将猪蹄刮去猪毛洗净，切成小块；2.洗净的猪蹄放入沸水汆3分钟，洗去浮沫...

黄酒猪蹄炖鸡，这道菜是网友从黄山屯溪老街的一家饭馆的招牌菜－－如意鸡，演变而来（我觉得，还应该加入葱，花椒、八角，更能去腥提香）。　　主料：土鸡1只、猪蹄1只　...

方法步骤1、将四只猪蹄清洗干净去掉杂毛，切成16块，然后取锅放入适量的水，加入斩好的猪蹄，再放入生姜和黄酒，大火煮开，撇去浮沫。2、然后加入冷冻的老卤汤块，煮沸...

自己去市场问别人的价格，然后根据自己的成本，来计算价格

大手牵小手

剑南市场，商家多价格也划算，应有尽有。

绝代双娇。。。

1.洋葱切片，西芹切段，胡萝卜切块，洗净放入冷水锅中，加几片姜，几颗八椒胡椒粒，少许盐，烧开2.把猪蹄入锅，水开后改小火，炖20分钟，捞出备用3. 猪蹄用料酒和...

是的