我才开一个鲜面条馆，鲜面条没有卖完怎么办好

莫道谷酒非大雅且尝面食味鲜香条条连四海，面面聚三江八方来客两盘饺，千里食家一面牵不管生熟时时有缘哪怕饱饿天天见面各种面面面俱到吃着好好好捧场春夏秋冬天天满足酸甜...

千人一面，面面俱鲜，忘不掉的美味——麦香盈鲜面条

其实也没有什么秘密配方的,光知道也是不行的 得有人教好点 因为这是一个流程 你不知道的话速度慢不说 出现一点问题还不知道怎么解决!建议找个师傅好点

更换一下面粉。鲜面条加工工艺配方：高筋面粉95斤、淀粉5斤、盐0.3-0.5斤、筋力源0.5斤、香兰素10-20克、水30-35斤。操作工艺：将面粉、淀粉、筋力...

一般中粮的富强粉就行，面筋含量高的。和面时1斤面放别超过3两5的2%的盐水，活好后醒一下。 或者当地的富强粉都行。

你好，也会没多大秘密，筋道耐煮的机器轧鲜面条配方：高筋面粉95斤、淀粉5斤、盐0.3-0.5斤、筋力源F（鲜面专用）0.3-0.5斤、水30-35斤。工艺：将面...

盐是骨，碱是筋。加了这两样，面条更筋道，口感更有面的韧劲儿。补充面条的做法主料面粉300g 水100g 鸡蛋1个 盐1到2克 食用碱半克...

鲜面条加工配料配方：面粉95斤、淀粉5斤、盐0.3-0.5斤、筋力源0.5斤、水30-35斤。操作工艺：将面粉、淀粉、筋力源干拌均匀，将盐加入和面水溶解，然后搅...

你好，鲜面条发黑与你的配料有关，可以使用食用盐和筋力源等配合使用，面条筋道耐煮，色泽鲜亮，不宜变色。

你好，可以合法规范使用食用盐、筋力源等，用筋力源F或H加工的鲜面条、馄饨皮、水饺皮等生湿鲜面制品筋道爽滑、耐煮不浑汤、弹性好、冷冻不干缩、不裂口，防止发酸、鲜亮...