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如何加工出口大蒜头?

工艺流程:原料验收→切顶、剥皮→分级→验收→包装→入库冷藏。

工艺要点:大蒜收获后,待鳞茎内的残存蒜薹、茎盘及蒜皮经充分干燥,留2厘米剪去蒜棵,削去茎盘基部的全部根须,剥去外层带泥土的总苞后,按照SB/T 10348或客户要求分级装箱。

佚名
2024-11-15 16:52:53
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