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用压面机压出的湿面条放一段时间后容易粘连,怎么解决这个问题!

出的面条如果太湿的话是容易沾的,撒淀粉是肯定要的,关健是保持面条的湿度,再稍稍撒一点淀粉就可以了,我出面条的时候一边出一边用个风扇吹,淀粉用一个粗孔的毛巾做个袋子包起来撒,做好的面条,用个湿布盖住。
佚名
2024-11-15 21:55:53
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