牛肉汤饭卖的手撕牛肉怎么做
牛肉500g
生姜一块
蚝油2勺
白糖2勺
生抽3勺
盐1勺
老抽0.5勺
芝麻3勺
香油1勺
步骤
1.牛肉买回来,顺着纹理切成小段(之前做过长段的,某人说扎牙,是他牙口不好,是吧?
2.准备卤牛肉条的香料(香叶,八角,草果,茴香,白蔻,桂皮)
3.起锅,少许油,放入香料煸炒出香味。
4.将香料放入已经烧开水的铁锅中,放入盐,生抽,老抽,蚝油加盖继续煮开2分钟,放入切好的牛肉条,白糖,中小火熬40分钟。
5.熬煮完毕后,关火。闷10分钟,让牛肉条充分入味。
6.已经入味的牛肉条捞出,稍微晾凉。
7.起油锅,高油温。放入牛肉条,微炸十几秒,迅速拿出,滤油。表面微变色为宜。这时的牛肉内部汁水还很足,外部略焦。口感非常好。
8.芝麻炒香
9.锅里留底油,放入辣椒粉,花椒粉炒香,加入炸好的牛肉条,芝麻,孜然,香油翻炒。
-
佚名2024-11-15 13:03:01
问牛肉汤怎么做好吃,萝卜牛肉汤的家常做法
答主料牛肉750克萝卜1500克辅料香料适量盐适量酱油适量葱结适量料酒适量 步骤萝卜牛肉汤的做法步骤11.备牛肉,萝卜,香料,葱结。萝卜牛肉汤的做法步骤22.汤锅...
-
佚名2024-11-15 12:36:18
问牛肉汤饭怎么做好吃
答1.面粉加少许盐,放入适量的水合成光滑的面团,然后醒发20分钟。2.把醒好的面再多揉揉。3.案板上抹少许油把揉好的面放案板上擀成1厘米厚的面片,表面抹一层油,盖...
-
佚名2024-11-15 01:27:03
问牛肉汤饭的酱怎么做好吃?
答做法: 将黄酱放入一个有盖的小盆里,倒入糖稀,搅匀,盖盖,放入微波炉内加热。等黄酱冒泡之后拿出。晾凉之后,倒入辣椒面,搅匀,再放入微波炉内加热,同样冒泡后拿出,...
-
佚名2024-11-15 13:43:04
问牛肉汤饭的做法,牛肉汤饭怎么做好吃,牛肉汤饭
答1.把牛肉用凉水洗净,与大料、姜、大葱、花椒,冷水下锅煮2小时;2.把牛肉连汤盛出(1人份),大火烧开后加切好的萝卜、木耳炖大约20分钟;3.加入少许盐、胡椒粉...
-
佚名2024-11-15 06:57:09
问牛肉揪片子汤饭的做法,牛肉揪片子汤饭怎么做
答牛肉揪片子汤饭刚看到可可说汤饭还以为是汤泡饭呢,认真学习后才知道原来这“饭”是用面粉做的揪片子!汤饭是新疆的家常饭,也叫揪片子。用常见的土豆胡萝卜等蔬菜加羊...
-
佚名2024-11-15 08:00:00
问永定牛肉兜汤的做法,永定牛肉兜汤怎么做好吃
答用料 牛肉 500g 淀粉 2汤匙 姜 生抽 1汤匙 料酒 1汤匙 香油 1茶匙 客家牛肉兜...
-
佚名2024-11-15 08:00:00
问牛肉汤饭店促销传单怎么做
答牛肉汤的做法 原料: 牛肉两斤,花椒、大料5克,制成调味袋,葱段、 姜块25克,精盐、味精、麻油、黄酒、香菜末各 适量。 做法: ①牛肉洗净,切成方块。 ②锅内...
-
佚名2024-11-15 08:00:00
问牛肉丸粿条汤的做法,牛肉丸粿条汤怎么做好吃
答用料主料牛肉丸4颗粿条150克生菜3片辅料食盐炸蒜蓉潮汕牛肉丸粿条汤的做法1.鑫潮牛牛肉丸切十字、生菜洗净置于碗底;将牛肉丸加入开水中,煮沸2.待牛肉丸浮起时,...
-
佚名2024-11-15 08:00:00
问的做法,牛肉汤面怎么做好吃,牛肉汤面的家常做法
答食材明细牛肉适量面条适量青菜适量生姜适量八角适量花椒适量糖适量盐适量生抽适量老抽适量豆瓣酱适量味精适量料酒适量咸鲜口味烧工艺三刻钟耗时普通难度牛肉汤面的做法步骤...
-
佚名2024-11-15 08:00:00
问滋补牛肉汤的做法,滋补牛肉汤怎么做好吃,滋补
答用料主料牛肉1000g白萝卜1000g调料食盐适量鸡精适量八角3粒花椒适量沙姜3—4粒香菜适量滋补牛肉汤的做法1.白萝卜切为小方块备用.2.锅内加适量水烧开.3...
风水
起名
网名
- 1 网名四个字叫林雨
- 2 有内涵简约的网名
- 3 微信网名女带柠檬
- 4 依照丽丽名字起网名
- 5 南字2字网名
- 6 网名带数字什么意思
- 7 女人叫男人仔仔的昵称的意思
- 8 和过去说再见昵称
- 9 qq昵称特殊符号爪哇语翅膀
- 10 为什么从QQ上通过昵称搜不到
说说
- 1 关于姜潮的个性签名
- 2 去国外旅游的个性签名
- 3 爱情特殊符号签名
- 4 微信朋友短语说说
- 5 想从新追一个人的说说
- 6 爱情专属权的说说
- 7 写爱情说说的qq
- 8 朋友圈发的说说看不完
- 9 兄妹俩打斗求救援说说
- 10 家管严心情不好的说说