自制的葡萄酒是酸的,怎么弥补

自酿葡萄酒生霉主要是因为酒在发酵和贮藏过程中与空气接触太多，因此滋生细菌而变质，建议倒掉。以后自酿葡萄酒需要注意一下。1、选择葡萄原料时要尽量去除烂果、霉变果、...

其实是各有各的好。而说没有甜红葡萄酒的是不懂装懂啊，红葡萄酒依照糖分含量分为干型、半干型、半甜型和甜型，怎么能说只有甜白而没有甜红，从保健美容角度来说，无论是干...

不需要，如果煮的话就坏掉了，而且会干扰葡萄酒的发酵过程，葡萄酒的生成是糖和酵母在控温（20°左右） 的条件下生成水、酒精和二氧化碳的过程，煮的过程就是加热，出来...

怎样自己做葡萄酒浏览：375500|更新：2011-09-10 14:45|标签：葡萄酒 怎样自己做葡萄酒1怎样自己做葡萄酒2怎样自己做葡萄酒3怎样自己做葡萄酒...

酒精=糖分解转化你酿酒所加的糖是否已经完全分解？你的糖的比例？1、葡萄洗净晒干捏破，过程别碰水，不然会发霉2、一斤葡萄肉（带皮颜色浓口味偏涩）一两糖（白砂糖）3...

自制葡萄酒最好的效果是入口圆润，在口腔中感觉良好，酒味和涩味和谐平衡，咽下后留在口腔中的醇香和微涩的感觉较长，细腻典雅、醇和圆润。 当然要达到这样的效果要有非常...

影响葡萄酒颜色深浅的因素：1、葡萄酒的颜色主要来源于葡萄皮，酿制红葡萄酒的葡萄品种不同，泽重的葡萄酿酒颜色就会深些，浅颜色葡萄酿酒后颜色稍浅。2、葡萄酒发酵过程...

发时有白气泡属正常，葡萄皮在发xiao过程上浮也正常，产生气泡就不会发霉，20天左右出酒味时皮和籽自然沉底，一个月至俩月就可过滤喝了。出气泡是正常反应，不出才是...

在北半球，一般都是在葡萄采摘的季节酿造葡萄酒，这样可以最大限度地保证葡萄的新鲜度，保证葡萄酒的质量，大多数酒庄都选择在9月份10月份酿造葡萄酒，那时气温也不会太...

智利酒属于新世界葡萄酒，酿酒风格与旧世界的有区别。智利酒性价比高，可以到我们精选比价栏目看看，在国家栏选择“智利“，比较出名的品牌有：干露酒厂（红魔鬼、洛神），...