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那种石锅饭是怎么做的

材料:白米饭、黄豆芽、胡萝卜、香菇、金针菇、黄瓜、鸡蛋、蒜、姜、白芝麻、香油、盐、鸡精、油

做法:
1.胡萝卜洗净切丝,用油炒熟,起锅前加鸡精和盐
2.香菇洗净切片,用油炒熟,加蒜片,起锅前加鸡精和盐
3.金针菇洗净后煮熟,加香油、白芝麻、盐,拌匀
4.黄豆芽洗净后煮熟,加姜末、蒜茸、盐,拌匀
5.黄瓜洗净切丝;鸡蛋煎单面,8分熟
6.将石锅内壁均匀涂上香油,放在或上烧热,然后放入煮熟的白米饭,在米饭上方依次铺上各种菜,蛋放中心,待锅底米饭略焦成锅巴时离火
7.吃前放点韩国甜辣酱或者包饭酱
佚名
2024-11-05 20:26:59
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