山西焖面用生面条做，和用熟面条做有何区别？
本来就应该用生面做的。你只要会煮面，就知道，这种焖的方法也是很容易的。你的问题，1，菜里不会有面粉味的，面最终是熟了的。炒好菜以后，倒进水至莫过菜，然后松松的把面抖放平摊进去。盖上锅盖，一会就能闻到焖熟面的香味。生面做的好处是最上面的面会比较干，有筋道，中间和菜接触的那块因为吸收了菜汤，是比较粘软的。口感混合起来好。
佚名
2024-12-24 03:43:08
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佚名2024-12-24 11:52:02
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佚名2024-12-24 21:10:41
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佚名2024-12-24 08:00:00
问焖面面条粗怎么做好吃
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