有人知道石锅芋头的做法吗？在饭店吃过就忘不了了，很想自己动手试试。有会做的大师们传授一下吧！谢谢
材料
鸡胗10个，麻辣汤底600㏄，长竹签适量
做法
1.鸡胗先以刀划开后，去除中心黄色部分，泡入加了葱和姜片的水中洗净备用。
2.将作法1的鸡胗放入滚水中略汆烫后捞起，用长竹签串起备用。
3.取锅，加入麻辣汤底煮至滚沸，再放入作法2的鸡胗，改转小火卤约15分钟即可熄火，捞起备用。
4.食用前，放入加热后的麻辣汤底中，煮约10秒即可。
鸡胗10个，麻辣汤底600㏄，长竹签适量
做法
1.鸡胗先以刀划开后，去除中心黄色部分，泡入加了葱和姜片的水中洗净备用。
2.将作法1的鸡胗放入滚水中略汆烫后捞起，用长竹签串起备用。
3.取锅，加入麻辣汤底煮至滚沸，再放入作法2的鸡胗，改转小火卤约15分钟即可熄火，捞起备用。
4.食用前，放入加热后的麻辣汤底中，煮约10秒即可。
佚名
2024-12-23 07:06:43
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佚名2024-12-23 16:31:06
问本人要开一家饭店，想找人咨询下谁知道石家庄有没有看风水起名的大师吗？谢谢了！
答这要根据你的生辰八字来定的还有你有没有指定的字要加进你要取的店名，祝你财运亨通z！
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佚名2024-12-23 14:31:54
问我是一名厨师做了七八年了现在想开个自己的龙虾店店、不知道取什么名字？帮忙想一下！谢谢!
答海底鲜！海底贵族！
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佚名2024-12-23 14:07:27
问为什么吃石锅饭都给个半生的鸡蛋在上面还要自己用石锅壁做熟，直接做全熟不就不用石锅壁了
答鸡蛋是和饭一起搅拌后吃的，熟透了就不好和米饭相互粘上了。
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佚名2024-12-23 04:50:38
问在安徽六安，自己不懂厨师，想开饭店能做吗？请专业人士帮忙一下，谢谢
答现在学厨师开店做老板的人很多，收入很不错的 建议找正规的厨师培训学校去学习，会有专门的创就业指导中心进行创业指导
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佚名2024-12-23 08:00:00
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佚名2024-12-23 08:00:00
问，想问一下朋友们天河棠下有没有做碳锅鸡，碳锅鱼的饭店和夜市谢谢，
答没见到这种碳锅鱼或者鸡。
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佚名2024-12-23 08:00:00
问铜锅洋芋饭怎么做的！谢谢您！
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佚名2024-12-23 08:00:00
问在饭店吃了一道菜是茄子里有肉馅，特别好吃，也也不知道这道菜的名字求大家告诉我，有做法更好。谢谢大家
答应该是茄盒吧。两片茄子夹肉馅然后下油锅炸，之后再淋上红烧汁你在饭店吃的时候，点菜没有看菜名吗
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佚名2024-12-23 08:00:00
问24味龙虾饭店里那个圣女龙虾饭有谁知道怎么做的，吃着很好吃想自己做做，还有这个是加盟品牌吗？
答人家有秘制配方的是不外传的，除了他们自己的加盟店，没人知道怎么做
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佚名2024-12-23 08:00:00
问饭店做的牛柳、牛排、猪排各种肉类都很嫩，吃着不硬有什么方法吗？自己做就会硬，一点也不软
答很硬就是火太大牛排老了的事，可以试一试小火慢煎，八分熟就可以了
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