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如何做冻冻肉_做冻冻肉的方法演一遍

说的是陕西的冻冻肉

1:把猪皮上的毛处理掉 切成条状(短的)
2:把处理好的猪皮放到锅里添水,煮开,然后小火熬,不停的搅动,30分钟后即可关火
3:把煮好的猪皮倒入碗中放凉,就会凝固在一起,成冻状(因为猪皮中含有大量的胶质)
4:把冻好的冻肉切块,放入蒜苗沫,酱油,醋,盐,味精,等调料即可
佚名
2024-12-23 19:27:19
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