苏老三蒙古人羊杂碎 门框胡同店怎么样

再加个肉夹饼就更好了，现羊杂碎已涎到每碗5元，肉夹饼8元。吃杂碎的人大没从前那么多，而且放的杂碎很少，传统小吃面临灭绝。

首先你要有进货渠道，价格大概是市面上一半，羊杂不需要很多香料，要有辣椒，胡椒，辣椒油，白汤清汤都可以，搭配烧饼，油饼，还有香菜蒜苗。你要有门面房，卫生健康证，还...

店主是蒙古族人，很实在，店面小小的，但品种不少。东西开出价后不还价，说蒙古人就是这样实心肠，不过东西挺好的，先尝后买。买的风干牛肉干，散装自制的，还买了奶皮，也...

凉菜小贵，还没味道。羊排烤老了，还胡了。。很难接受。。服务态度一般，筷子一双帶套一双没有，还被扔在桌子上。。

主料羊杂碎400g红辣椒1个方法/步骤1羊杂碎洗净备用，葱姜蒜切碎，其他原料准备好，圆葱、辣椒、胡萝卜切丝，香菜切断2羊杂入水焯，去浮沫，捞出控干备用。（我没有...

二毛有一家不错

材料羊杂半斤，姜，葱，料酒，香菜，盐，鸡精，米醋，胡椒粉做法1、羊杂（内有羊肝、羊血、羊肠、羊肚儿等）洗净后过热水飞一下，再用冷水冲洗一下。2、锅内换新水，重新...

王家羊杂碎

羊杂（内有羊肝、羊血、羊肠、羊肚儿等）洗净后过热水飞一下，再用冷水冲洗一下。锅内换新水，重新放入羊杂大火烧开。沥去浮沫至浮沫没有，汤清。加入姜两片、葱半根、料酒...

羊杂碎的做法1.将鲜羊肚洗净，揩掉油，放至即将开的水锅里烫一下，捞出，放案板上刮去肚毛，洗净备用2.羊肥肠反复洗净，用筷子穿翻地来，盘起用绳子拴住；将羊心洗净备...