求干锅鸭翅的做法？
干锅鸡翅做法
原料：鸭翅中500克、洋葱丝100克，花椒10克、干辣椒50克、姜片20克、大蒜50克、酱油2汤匙（30ml）、料酒1汤匙（15ml）、糖1汤匙（15ml）、香油1茶匙（5ml）、盐适量、油50克、鲜汤（开水）50克
步骤：
1、鸭翅中从中间宰断，切成两半。
2、将宰好的鸭翅中放入沸水中煮变色，去除血沫，捞出沥干待用。
3、烧热锅，放入油，放入大蒜和姜片炒出香味。
4、放入洋葱丝炒软。
5、放入花椒和干辣椒炒出香味。
6、放入焯过水的鸭翅一起炒，放入酱油、料酒和糖、盐炒匀。
7、倒入鲜汤（或者开水）翻炒均匀烧开。
8、 加盖转小火焖15-20分钟鸭翅酥烂即可，中间要翻动几次避免粘锅，最后淋上香油翻匀出锅。
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佚名2024-12-23 01:45:24
问螺味卤鸭翅做法
答主料鸭翅1000g 辅料油适量盐3勺葱姜适量草果1个料酒1勺八角3个花椒15粒桂皮1个香叶3片老抽2大勺生抽1大勺白糖1勺鸡精适量 步骤1.鸭翅洗净，一剁为二。...
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佚名2024-12-23 06:35:05
问干锅鸭头的秘制酱的做法
答料： 鸭头14个（125克／个), A料（天目笋、水发香菇各50克，西芹节35克，青、红椒条各15克，洋葱条25克，蒜子30克，姜件10克，黄豆芽75克）。...
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佚名2024-12-23 08:35:45
问干锅鸭头家常做法，正宗干锅鸭头怎么做
答正宗干锅鸭头做法如下：食材明细：鸭头 8个 猪肉 200克 冰糖 6颗 香叶 2个 葱段 一条 姜片 3片 ...
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佚名2024-12-23 03:29:15
问车螺干锅鸭的做法，车螺干锅鸭怎么做好吃，车螺
答步骤1.先来张原料图。2.配料图。3.车螺买回先放盆里养，盆中水放点盐好让车螺吐沙。4.斩好的鸭肉冲净血水。5.起锅。取一高压锅，锅中放少许油，加入姜片、蒜等香...
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佚名2024-12-23 08:00:00
问干锅辣鸭头的做法怎么做
答干锅鸭头在河北火了不是一天两天了，经营此类的店面也不是一家两家干锅鸭头的拥趸不惜“千里迢迢”、排号等位，为的就是品上这一口香辣锅儿。香辣之味可去湿开胃，四季可食...
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佚名2024-12-23 08:00:00
问干锅辣鸭头的做法步骤图，干锅辣鸭头怎么做
答用料 鸭头1千克干辣椒100克辣妹子辣椒酱15克郫县豆瓣酱10克鲜青花椒粒30克姜片10克蒜片8克干葱头10克高汤（清水）2千克老抽10克生抽（一品鲜）20克...
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佚名2024-12-23 08:00:00
问干锅鸭头的做法，干锅鸭头怎么做好吃，干锅鸭头的家常
答干锅鸭头的做法1.鸭头洗净泡至1小时。2.将八角、桂皮、香叶、花椒、辣椒、草果和葱姜用纱布包好成调料包。3.锅中注入水，将鸭头焯水。4.焯水的鸭头用清水冲去浮沫...
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佚名2024-12-23 08:00:00
问干锅鸭头和麻辣鸭头的做法
答干锅鸭头 主料：鸭头1000g，洋葱100g 辅料：油适量，盐半勺，红辣椒3个，八角1个，桂皮2个，葱1段，姜2片，草果适量，香叶2片，酱油两勺，卤汤半...
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佚名2024-12-23 08:00:00
问干锅鸡中翅的做法步骤图，干锅鸡中翅怎么做
答用料 有机菜花 小半颗 干红辣椒 一把 大葱 取带绿叶的那半把 老干妈 两大勺 花椒 一勺 鸡翅 ...
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佚名2024-12-23 08:00:00
问干锅鸭的做法，干锅鸭怎么做好吃，干锅鸭的家常做法
答干锅鸭，这道菜，喜欢吃辣的朋友可以试一下，绝对的赞。辣椒的香味和卤鸭的味道一点都不冲突，相反，卤鸭混合的辣椒的香味，变得更加的香，辣，炸过的鸭皮有点脆，制作时间...
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