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为什么葡萄酒带有花香,还带有烤面包味

花香一般是品种带来的,比如长相思会有小白花的香气,而玛歌产区的红葡萄酒会有深色花朵的香气,具体说就是发酵过程中产生的化学反应使一些酒带有了花香。
而烤面包味儿也是葡萄酒进橡木桶后,橡木桶赋予的
佚名
2024-12-22 13:10:35
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