请问煲汤用的紫砂锅哪个牌子的好，4-5个人要买多少升的？

2800毫升的容量两个人用会不会小，超市的砂锅种类很多

个人觉得 陶瓷锅 最好，比铁锅味道好，比沙锅清洗方便~~ 附赠沙锅使用注意事项： 1．要逐渐加温，不要骤然在大火上烧，以免胀裂。 2．烧好食物后，砂锅离火时...

炖鸡汤一般1～1.5小时就可以了，此后炖的时间越长营养成分反而会逐渐降低。鸡汤炖的时间再长，鸡肉中的营养成分也只有5%～10%溶解在汤里，大部分营养还留在鸡肉中...

电炖锅：白瓷VS紫砂电炖锅紫砂好还是白瓷好 分类比拼 谁更胜一筹？ 根据分类，电炖锅主要有白瓷、紫砂、陶瓷、一锅三胆四种，大多数家庭选购的都是白瓷或紫砂电炖锅，...

如锅里含有盐份要倒入瓷碗中，否则汤水会腐蚀电砂锅

陈壶网站出的壶不错，货真价实，注重品质和性价比。

海鱼砂锅放一点水放鱼进去放生抽和油放葱盖上煮10分钟好了

食材用料：鸡半只 姜适量 蒜适量 大红辣椒1个 葱2根 香菜3根 酱油适量 蚝油适量 菜谱做法：1.鸡放砂锅加入水淹没，加入姜片...

煲汤方式要看食材种类。隔水炖法适合清汤的炖菜，用砂锅适合浓汤和红汤的菜肴。

砂锅饺子应该不是传统做法,改良过的汤饺。 传统汤饺就是清汤,改良后除了饺子外还加上排骨、青菜。水饺汤是大河鲫鱼原材料。鱼汤白的原因是鲫鱼的选料,处理。制作,熬汤...