做法,铁锅炖大鹅怎么做好吃,铁锅炖大鹅的家常做法
1
将鹅肉剁成小块,锅内放清水,倒入鹅肉大火烧开
2
将焯好的鹅肉用清水投去浮末,盛出沥干水分备用
3
葱切段、姜切片,大蒜切末
4
取一口铸铁锅,烧热倒入适量大豆油
5
放入葱姜爆香
6
倒入鹅肉翻炒均匀
7
加适量料酒、酱油、花椒面、精盐、白糖调味,加清水,以没过鹅肉为准
8
大火烧开
9
盖上锅盖小火炖1个小时,中间要翻动几下,以免糊锅
10
大火收汁,倒入蒜末,加适量味精调味
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皮色金黄,口感纯正的铁锅炖大鹅就做好了
12
美味的下酒菜
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佚名2024-11-05 20:54:13
问铁锅炖鸡的做法,铁锅炖鸡怎么做好吃,铁锅炖鸡
答铁锅炖鸡评分炖 咸鲜味1小时40分钟 较低热量初级入门 477人做过主料 3人份鸡800克辅料姜100克、江米酒50克、精盐5克、鸡精3克、白糖10克、生抽30...
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佚名2024-11-05 18:00:49
问铁锅炖莱做法
答1.食材准备好2.茄子切成滚刀块,豆角切段3.五花肉切片备用4.葱、蒜切好备用5.锅里放油,放入葱花和蒜末炝锅6.然后放入肉片翻炒,加酱油着色7.把切好的茄子和...
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佚名2024-11-05 00:36:44
问铁锅炖怎么做好吃,东北特色铁锅炖的家常做法
答步骤1.肘花切大块,沸水煮至变色,出浮末,捞出备用2.豆角洗净,土豆去皮切块备用3.玉米油爆锅,加入花椒粉、姜爆香,放入肘花翻炒,加糖(上色)炒至肘花变色加少许...
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佚名2024-11-05 20:25:05
问铁锅炖鸡的做法
答铁锅炖鸡炖 咸鲜味低热量想做做过用料主料鸡800克辅料姜100克米酒50克盐5克鸡精3克白糖10克生抽30克老抽20克花生油80克花椒10克步骤 1800克土鸡...
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佚名2024-11-05 08:00:00
问铁锅炖菜的做法,铁锅炖菜怎么做好吃,铁锅炖菜
答步骤1.茄子切滚刀块2.木耳提前泡发3.泡好的干豆角切段4.肉切条5.姜切片,葱切段6.锅中放油7.倒入葱段和姜片爆香8.倒入肉煸一会9.肉熟后倒入茄子翻炒,加...
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佚名2024-11-05 08:00:00
问铁锅炖羊肉的做法步骤图,铁锅炖羊肉怎么做
答材料羊肉250g,白萝卜150g,枸杞1茶匙5g,大料1枚,大葱2段,鲜姜2片,料酒2茶匙10ml,盐1茶匙5g,胡椒粉1/2茶匙3g,油1茶匙5ml做法1、羊...
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佚名2024-11-05 08:00:00
问高压锅炖大鹅的做法,高压锅炖大鹅怎么做好吃
答步骤1.鹅洗干净2.剁成大块,洗去血水3.放入汤锅潮水4.焯去脏沫,放入高压锅里,放生姜大葱干红椒5.放枸杞,花椒,八角,枸杞,山楂,味素,盐,老抽,一品香酱油...
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佚名2024-11-05 08:00:00
问我想学铁锅炖大鹅 去哪学做铁锅炖大鹅比较好
答铁锅炖大鹅的做法材料米1杯(量米杯)洋葱半颗蕃茄半颗蒜头2~3瓣干燥洋香菜叶适量白酒半杯(量米杯)水或鱼高汤1〜1杯半(量米杯)盐适量虾仁十数只透抽半只鲷鱼数片...
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佚名2024-11-05 08:00:00
问啤酒炖鹅的做法,啤酒炖鹅怎么做好吃,啤酒炖鹅的家常
答原料:大鹅、土豆、大葱、姜片、花椒、大料、酱油、糖、盐。做法:1、大鹅剁小块,用开水焯一下撇去浮沫;2、土豆切块,大葱切丝、姜切片,花椒大料一个都不能少;3、锅...
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佚名2024-11-05 08:00:00
问铁锅炖大鱼怎么做好吃
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