开封馒头的做法配方

食材用料白面适量玉米面适量小米面适量黄豆面适量荞麦面适量相克食物糯米面适量酵母粉少许五谷杂粮馒头的做法1.把面粉，玉米面，小米面，黄豆面，荞麦面，糯米面和酵母粉...

放适量水到锅中，烧开放入红糖和切好的红枣，稍微煮一会就可以了，放凉后和面7克的酵母粉用45度水，调匀，晾凉与冷却后的红糖红枣水一起倒入面粉中，和匀，揉好面团揉好...

我不知道北方酵子和四川的老面有什么不同。老面就是上一次发酵好的面扯一块放在那里以后每次发好面后扯一块放在那里即可。第一次可以找别人做馒头的要一块即可。

关键是要有香糟！粮油店有卖袋装的！象泥巴一样的玩意~加少量温水化开，研磨细致了，再加入到面粉一起和面就可以了，之后的做法和普通馒头没什么两样的发酵面团制作 材料...

主料猪肉末400g面粉500g辅料油适量盐适量鸡蛋1个小葱适量熟芝麻适量水250g酵母4g料酒适量蚝油适量步骤1.酵母用温水化开后和面粉搅拌均匀2.再倒入清水揉...

做法一:原料：面粉500克，盐5克，猪大油些许。1、烫水至80度，活一多半面粉，注意要柔软的感觉；2、面稍微凉，兑凉水活剩下的面；关键一定要柔软（此处应最注意）...

食材明细：馒头2个、土豆1个、牛肉肠1根、黄瓜1根、鸡蛋适量、蒜仔适量、油适量、盐适量炒馒头的做法步骤1馒头2个，土豆1个、牛肉肠1根、黄瓜1根、鸡蛋、蒜仔适量...

食材主料普通面粉1000g 辅料油适量盐适量酵母适量 步骤1.面加酵母加适量的温水揉成面团于温暖处发酵。2.发好的面内部成蜂窝状。3.面要用力的揉，没揉好的面切...

主料面粉400g温水200g酵母4g火腿肠1袋辅料油适量盐适量无无步骤1.酵母放温水里融化，分几次倒入面粉里搅拌均匀2.揉成光滑的面团3.盖上湿布，放温暖处发酵...

做酒酿馒头的方法是：用原汁酒酿和水的比例是一比一兑成和面的水和面，如果不是自发粉需要加酵母。发酵后与普通馒头做法一样。