清酒的保质期是多长时间
清酒属于发酵酒,保质期2年左右。
清酒以大米和天然矿泉水为原料,经过制曲、制曲、最终酿造等工艺,通过平行复合发酵,酿造出酒精含量为18的醪液。之后,加入石灰沉淀,压榨清酒得到原酒。然而,清酒不是我们通常看到的清澈透明的葡萄酒。
清酒只使用大米和水作为原料,所以有些人形容它是一种难以置信的大米制成的液体。由于日本不同的地方条件和风俗习惯,清酒已经成为具有浓郁地方特色的代表性酒。
它的代表是日本清酒,日本各地的酿酒学校。更著名的有:兵库县的丹波杜、新潟县的岳后杜、岩手县的杜等。他们是以他们原籍的旧地名命名的。
扩展资料:
日本清酒的制作工艺十分考究。精选的大米要经过磨皮,使大米精白,浸渍时吸收水分快,而且容易蒸熟;发酵时又分成前、后发酵两个阶段。
杀菌处理在装瓶前、后各进行一次,以确保酒的保质期;勾兑酒液时注重规格和标准。如“松竹梅”清酒的质量标准是:酒精含量18%,含糖量35g/L,含酸量0.3g/L以下。
日本清酒15度以上的,都是只有生产日期,没有赏味期限,但是打开以后,建议半年之内喝完,而且要避光放置,不然酒就会变色。酒变色之后,口感也会受影响。
参考资料来源:百度百科-日本清酒
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佚名2024-06-30 03:37:30
问志俊车原车防冻液保质期多长时间
答您好 如果没有加水加多了,说明散热不好,或者水循环出现了问题,需要马上维修 希望能帮助到您,如有疑问,可以来百车宝找我^_^!
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佚名2024-06-30 11:57:04
问纯露保质期是多久?
答如果是密封保存,常温的可以2年的,如果开盖一般只有6个月了,如果你加了其他什么东东混合,一周就要用完。当然这是指天然无添加的纯露
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佚名2024-06-30 22:44:34
问水泥的保质期是多久?
答水泥是易损品,保质期一般在不同地区不同季节都不一样,在干燥的季节保存的久些, 水泥是水凝性物品,所以最怕水。 如果在干燥的环境下,保存得到2个月左右,长时间运输...
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佚名2024-06-30 08:00:00
问白雪清酒超过保质期还能喝吗
答可以喝的。酒都是越放越醇,时间长只会让它的酒精度数稍微提高
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佚名2024-06-30 08:00:00
问马奶酒保质期是多久
答马奶酒保质期在1年左右。1、马奶酒性温,有驱寒、舒筋、活血、健胃等功效。被称为元玉浆,是“蒙古八珍”之一。曾为元朝宫廷和蒙古贵族府第的主要饮料。2、马奶酒是用鲜...
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佚名2024-06-30 08:00:00
问蒙古马奶酒保质期是多久
答你好,这个要看马奶酒是什么类型的了。如果是发酵型马奶酒保质期就很多。如果是蒸馏型马奶酒保质期就很长。你可以搜索马奶酒推荐网。到里面查询一下,你的马奶酒是什么分类...
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佚名2024-06-30 08:00:00
问马奶酒有保质期吗?
答马奶酒有保质期。
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佚名2024-06-30 08:00:00
问马奶酒保质期?
答牛奶都是有保质期的,而酒(白酒)是没有保质期的。一般正规厂家生产的马奶酒保质期在一年以上,就是开封后仍然可以保存好长一段时间。但具体也要根据保存的环境条件来定。
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佚名2024-06-30 08:00:00
问养鸡周期是多长时间
答这是一个关于蛋鸡的经济有效利用期的问题。它受蛋鸡的生产性能、饲料与产品价格的制约,即产蛋性能高或料价低而蛋价高时,蛋鸡可多养一段时间,相反,则缩短饲养期。实践证...
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佚名2024-06-30 08:00:00
问塑料瓶的保质期最长能保多久?
答知道塑料是有机物,而酒精对某些有机物的溶解性很强,而二氧化硅的化学性质稳定,拿来装酒不易造成污染。一项澳大利亚研究显示,葡萄酒的包装瓶改为可循环利用的塑料瓶,...
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