本人想创业,想开食品厂,请问下豆腐乳罐装里面放的是什么水,营养成分表是怎么来的。谢谢!
水,放在露天太阳晒,夜里或下雨加斗
蓬盖起来继续发酵,成熟了分装出售,
是很有营养的佐餐。一般在三伏天晒的
最好,称为三伏豆腐乳。可以试试。个
人建议,仅供参考。祝你好运!
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佚名2024-11-15 11:09:38
问请问腐竹这个名字是怎么得来的,为什么叫腐竹呢,明明是豆制品吗。
答腐竹是一种食物,俗叫豆腐皮,系桂林三大传统食品之一,以优质黄豆为原料,经浸泡、磨浆、晒干制成。颜色黄橙光亮,味道酥脆香甜、鲜嫩软滑,风味别致,营养价值高,是桂林...
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佚名2024-11-15 15:11:14
问请问腐竹这个名字是怎么得来的,为什么叫腐竹呢,明明是豆制品吗。
答腐竹是一种食物,俗叫豆腐皮,系桂林三大传统食品之一,以优质黄豆为原料,经浸泡、磨浆、晒干制成。颜色黄橙光亮,味道酥脆香甜、鲜嫩软滑,风味别致,营养价值高,是桂林...
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佚名2024-11-15 01:41:08
问面粉的营养价值成分表 面粉是什么做的
答小麦经磨制加工后,即成为面粉,也称小麦粉。面粉按加工精度和用途不同分为等级粉和专用粉两大类:等级粉:按加工精度不同可分为特制粉、标准粉、普通粉三类;专用粉:专用...
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佚名2024-11-15 08:00:00
问豆腐乳,臭豆腐,豆豉 是人间至味,还是垃圾食品
答豆腐乳和臭豆腐都是发酵食品, 但豆制品在发酵过程中会产生甲胺、腐胺、色胺等胺类物质以及硫化氢。它们具有一股特殊的臭味和很强的挥发性,多吃对健康并无益处。此外,胺...
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佚名2024-11-15 08:00:00
问豆腐干和豆腐的营养有什么区别?
答豆腐干和豆腐的主要区别如下:1、制作材料不同豆腐的主要原料是:黄豆、绿豆、白豆、豌豆等豆类;豆腐干的主要原料是:除豆腐原料外,还加入食盐,茴香,花椒,大料,干姜...
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佚名2024-11-15 08:00:00
问我们常吃的豆腐有两种,嫩的和老一点的,请问嫩豆腐有营养还是老豆腐有营养啊?
答老豆腐就是北豆腐,嫩豆腐就是南豆腐。 南豆腐又称石膏豆腐,它使用的成型剂是石膏液,质地比较软嫩,细腻。北豆腐又称卤水豆腐,顾名思义它的成型剂是卤水,相比南豆腐质...
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佚名2024-11-15 08:00:00
问问一下巴姆比宠物用品的豆腐猫砂的主要成分是什么呢?
答之前有去了解过,巴姆比宠物用品的豆腐猫砂的主要成分通常为天然豆渣、玉米、淀粉、瓜尔豆胶等,是结团型猫砂。成分较为天然即使猫咪误食也不用担心,而且这些成分还具有一...
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佚名2024-11-15 08:00:00
问我想在农贸市场里开家豆制品加工,请问营业执照怎样办?能办下来不?
答加工点的话,你要考虑到你供货给商家还是给消费者呢?如果是供商家 你就要有资源了,不然开起来 销售不出去,会让你头大的,如果是供给消费者,你就要考虑你的销售团队了...
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佚名2024-11-15 08:00:00
问日本豆腐和我们菜场里买的豆腐有什么区别?日本豆腐是天然的豆制品吗?
答日本豆腐,又名玉子豆腐,鸡蛋豆腐。其实就是中国菜蒸蛋羹,但是人家日本人把它学会以后,发展商业化了。目前国产也有许多日本豆腐,除了鸡蛋之外还有许多添加剂。
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佚名2024-11-15 08:00:00
问日本豆腐是什么?日本豆腐的营养价值?与日本有关系吗?
答日本豆腐又称内脂豆腐、鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶,虽质感似豆腐,却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料,辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等,经科学配方精制而成,具...
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