肉烧饼怎么做又香又脆

1.肉末　　材料：　　瘦猪肉或瘦牛肉300克，植物油50克、酱油30克，味精少许，葱、姜末各适量。　　做法：　　1、将将瘦肉片去筋，剁成细末。　　2、将炒锅上火...

你有什么厨具可以用上呢？高压锅还是普通炒锅。我们家爆爆米花的频率比较高，用的是电磁炉。小火给锅加热，倒入少量食用油，油烧热后倒入玉米粒（每次量不宜多），翻动使之...

煎饼糊的配方：正宗的煎饼果子的配方是绿豆和小米，比例是4：1，粉与水的比是1：1.5，狮没有小米了，就用了绿豆面180克　全麦粉40克　水330克　十三香或五香...

1．软是面要有技巧：面用冷水和半斤再用100度开水和半斤，二种面和一起，用筷子，别烫着，这叫一半死面一半烫面。若水换成豆浆，饼会更软香。2．1两一个面团，按扁（...

用开水和面，和的面少沾布面

步骤1.生蚝洗净沥干水分，下调味品腌制2.粉类加入鸡蛋和清水调成脆皮浆3.生蚝逐个放入，均匀裹上粉浆4.油锅烧至五成热，分次放入生蚝，用木筷搅开防止粘连，中火炸...

不知道不会做，你如果真的想学那就去煌旗吧，毕竟是专业的

用料主料馒头3个辅料白糖3勺油适量酥脆炸馍片的做法1.把馍切成薄片2.用开水把白糖融化3.成白糖水，把切好的馍片过一下白糖水再下油锅4.油要到八成热，下锅刚好5...

用油和面就舒了

揉面的时候要揉摊开，然后刷一层油（此为关键），然后折一下再揉，再揉摊开刷油...进行多少次就有多少层酥皮。