酸菜鱼除了放酸菜还能放什么蔬菜比较好吃

店面不是很大，就直接叫“酸菜鱼”，加上老板的名字。比如，翠花酸菜鱼，小红酸菜鱼，或者用称谓加上酸菜鱼，比如，二姑酸菜鱼。还可以用”家乡味道酸菜鱼，童年味道酸菜鱼...

酸菜鱼（调料包版，超详细步骤）的做法步骤酸菜鱼（调料包版，超详细步骤）的做法图解11. 草鱼一条，2斤多，鱼肚子里的血、黑色的膜都要洗掉。酸菜鱼（调料包版，超详...

辣白菜是在发酵的过程中产生乳酸，本来就会酸啊。。。基本上腌菜都是酸的，会辣是因为放了辣椒粉。。。可能你原来吃的辣白菜辣酱的味道把酸味盖住了吧。。。

荤菜,素菜,随你搭配,要看你那地方食客的口味,鱼香茄子,鱼香肉丝,水煮肉片，番茄炒蛋，青椒肉丝，青椒肉片，梅菜扣肉，木耳肉丝，木耳肉片，麻婆豆腐，糖醋白菜，干煸...

俺都是直接上百货大楼的超市去买那种绿色的包装袋的 好象是4.5一袋的 酸菜鱼调料用 那里面有酸菜 还有2袋调料 1袋是腌鱼肉的 1袋是等快起锅的时候放的 ...

主料草鱼 一尾辅料酸菜400克调料姜2片 蒜2瓣 干辣椒适量 白糖适量 食盐3克 胡椒粉适量 鸡精2克 鸡蛋清适量 水淀粉适量 葱1根 泡椒5颗 野山椒10粒 ...

生活中经常会遇到做菜做“砸”了的时候，比如菜咸了，菜酸了，菜辣了等等，用以下的一些小窍门即可补救。 紫菜可去汤中油腻：汤过于油腻时，可将少许紫菜置于火上烤一下，...

冻鱼可以做酸菜鱼。下面介绍做法：准备材料：草鱼一条、泡酸菜一碗、泡椒20个、香油适量、豆瓣酱适量、 淀粉适量、 盐适量、油适量 、生姜一块、花椒一小把、生抽适量...

酸菜焖五花肉材料：五花肉，酸菜，蒜头，生姜，芹菜，酸梅，味精，鸡精，胡椒。。做法：最好就是用砂锅，五花肉切片放底下，酸菜用手撕或刀切都行，盖在上面，蒜头，酸梅适...

我的回答：做好酸菜鱼的关键： 1、制作酸菜鱼的鱼最好选用淡水鱼，肉质的口感会更好，片鱼的时候刀一定要快，事先最好先磨磨刀，事半功倍 2、 制作酸菜鱼的酸菜（泡青...