去酒店吃到一种凉拌菜，服务员说叫苦菊，是这个名字吗？

看起来很像南瓜须。

鹿角菜，一种生长在大海的石崖间，长约三四寸的海藻，因其形状似鹿角所以叫“鹿角菜”，味道极其滑美。因为是一种海产品，所以在内地常见的就是干制的，干制的比刚出海的鲜...

凉拌菜其历史文化却深远得多，可追溯到周朝和先秦时期。每一道凉菜，吃的不仅仅是食物的本身，调味料才是灵魂所在。糖、香油、醋、盐、辣椒油等调味的多或少，赋予了每一道...

叫金丝绞瓜，因其瓜天然成丝似鱼翅，故得名金丝绞瓜，被誉为植物“海蜇”，天然粉丝，是蔬菜中的稀有品种。  金丝绞瓜又被称做海蜇丝瓜、天然粉丝瓜等，原产美洲。鱼翅瓜...

不是。卤味菜包含凉拌菜，凉拌菜属于卤味菜的其中一个系列。卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大...

餐饮店提供伙食的话，那自然就可以，毕竟是自己的大厨做的嘛！当然，员工餐也不可能给你大闸蟹、鲍鱼这样的大餐，只能是味道好一些的普通食材。

这个学名好像叫柄海鞘，我是在国内没有吃过。韩国人在做海鲜汤类的时候很喜欢放它，个人不太喜欢

凉拌空心菜的做法材料材料空心菜。配料虾皮。调料盐、味精、葱油、香油、芝麻。做法1．将空心菜切去老根，切成段，用开水烫过，投凉待用。2．虾皮用清水泡过，去除腥味和...

食材主料苦瓜2根木棉豆腐1块红萝卜1/2根蒜头3瓣辅料油适量盐适量甜酱油适量胡椒适量糖适量香油适量步骤1.先把苦瓜切开、里面的种子挖乾净、切细後过水烫熟。2.先...

像白菜的一种