秘制猪蹄都放些什么

黄酒猪蹄炖鸡，这道菜是网友从黄山屯溪老街的一家饭馆的招牌菜－－如意鸡，演变而来（我觉得，还应该加入葱，花椒、八角，更能去腥提香）。　　主料：土鸡1只、猪蹄1只　...

材料猪蹄、老姜、大蒜、干辣椒、花椒、大料做法1、猪蹄洗净，老姜、大蒜切片。2、锅中烧水加些葱和姜片，倒入少许的料酒，水开后放猪蹄飞水，捞出掉浮沫。3、锅中放油，...

用料  猪蹄 切小块，焯水，备用    两只    鹰嘴豆 提前泡四小时左右    150克    葱    半根 取葱白    姜片    4片    桂皮 ...

食材准备猪蹄4只，食盐5克，葱半根，八角1个，桂皮1小段，蚝油2滴，红糖5克，酱油5克，姜5片，花椒5克，干辣椒3个，黄酒15克，香叶2片，麦芽糖1大勺，植物油...

红烧猪蹄原料:猪蹄750克，汤1300克，盐、葱、姜、香油、料酒、花椒、冰糖各适量。做法：猪蹄刮去毛，洗净，剁去爪尖，劈成两半，用水煮透后放入凉水中备用。姜、葱...

你好，红烧猪蹄放红糖的好，名为红烧，加入红糖之后，颜色也会稍微变红一点，味道也挺好的

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主料猪蹄1个辅料姜适量盐适量料酒适量辣烤肉酱1袋耗油适量步骤1.猪蹄卖家给切好了，用清水浸泡，清洗干净。2.焯水备用。3.锅内加入适量的水，放入猪蹄，生姜和料酒...

夏天太热,一般食物放一天就坏掉了，所以尽量放冰箱里。猪蹄的储存方法猪脚最好趁新鲜制作成菜，放冰箱内可保存几天不变质。如果需要长期保存生的猪脚，可把猪脚剁成两半，...

是的