黄焖鸡2016还能做吗
第二步：焖煮，将生姜、香菇、辣椒、鸡块，加入一定比例的水，和一定比例的酱料(蚝油皇、酱油、生抽、料酒等混合而成)高压锅焖熟。南北方在焖的时间上有区别，北方喜欢吃离骨肉，南方喜欢吃有劲道的肉，所以北方比南方在焖的时间上要长一些。
第三步：收汁，收汁一般采用砂锅收汁，其目的是能够长时间保留黄焖鸡的原香味。收汁时加上适当的时令蔬菜，让黄焖鸡兼顾肉、汤、菜齐全，色、香、味丰富。
米饭的做法：
黄焖鸡米饭用的米饭是采用东北大米为原料，比较讲究的做法是“两过油”，这样做出来的米饭，米粒松散，不像普通米饭那么粘，入口口感劲道，回味浓香。
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佚名2024-12-23 01:14:01
问黄焖鸡起名
答用料 主料： 鸡肉 两斤 配料： 香菇 5-10朵 青椒 3-5根 红萝卜 半根 香料： 姜...
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佚名2024-12-23 06:01:45
问正崇黄焖鸡的做法
答材料三黄鸡半只，木耳，笋干，香菇，李锦记特级头抽，老抽，蚝油，料酒，五香粉，啤酒，干辣椒，姜，蒜苗做法1.把鸡斩块，洗干净，用油，盐，五香粉，姜丝，蚝油和一点点...
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佚名2024-12-23 21:01:37
问黄焖鸡的做法是什么？
答材料嫩鸡1只 青红辣椒适量做法1 将鸡肉切成小块，焯去血水备用；2 炒锅烧热，倒入一小勺油润下锅，然后倒入葱姜蒜片和炒鸡块；3 大火翻炒一分钟左右，林入2大勺料...
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佚名2024-12-23 15:33:10
问黄焖鸡怎么做好吃，黄焖鸡制作流程，黄焖鸡免费加盟
答黄焖鸡的做法1.三黄鸡清净切块，加入适量的姜、料酒、五香粉、盐、生抽、蚝油，搅拌均匀，腌制20分钟2.黑木耳用温水泡发后，去蒂，清洗干净，用手撕成大小均等的块，...
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佚名2024-12-23 04:17:02
问黄焖鸡块扣碗怎么做
答用料 小公鸡一只 斩块 葱姜花椒大料五香粉 适量 生抽料酒盐味精 适量 黄焖扣碗鸡的做法 鸡斩块洗净，加盐和五香粉拌匀，...
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佚名2024-12-23 11:52:06
问黄焖鸡爪的做法，黄焖鸡爪怎么做好吃，黄焖鸡爪的家常
答主料鸡爪300克 辅料干木耳15克青蒜苗3颗生姜1块大蒜瓣3瓣大葱1段泡椒2个花椒10粒生抽少许蚝油适量老抽少许盐适量红烧料酒少许油适量 步骤黄焖鸡爪的做法步骤...
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佚名2024-12-23 11:46:31
问黄焖鸡怎么做汤会浓
答食材主料三黄鸡700g黑木耳50g香菇50g笋100g辅料油适量盐适量葱适量姜适量八角适量桂皮适量干辣椒适量料酒适量胡椒粉适量 步骤1.准备好三黄鸡 笋 香菇 ...
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佚名2024-12-23 08:00:00
问黄焖鸡的做法和鸡公煲是一样的吗？
答不一样黄焖鸡的做法材料鸡肉500克（鸡腿、鸡翅最佳），葱，姜，蒜，干辣椒，盐，生抽，老抽，蔬之鲜，料酒做法1、将鸡肉砍成小块，葱姜蒜切断切片，放入大碗中，根据鸡...
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佚名2024-12-23 08:00:00
问哪里有学做黄焖鸡米饭
答用料主料胡萝卜1根鸡翅7个调料葱1段姜5片生抽1汤匙老抽1/2汤匙蚝油1汤匙黄酒2汤匙食油1汤匙黄焖鸡米饭的做法1.准备材料2.鸡翅两面切两刀以便入味3.用黄酒...
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佚名2024-12-23 08:00:00
问黄焖鸡米饭是用什么做的？
答肯定是有鸡肉做的了，当然还有米饭。你想问的是它的味道那么好，是因为都有特供的调料，就像狗不理包子为什么比其它包子好，全聚德烤鸭为什么比其它烤鸭好，请尚座黄焖鸡米...
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