香辣鸭舌的做法_香辣鸭舌的做法大全窍门
鸭舌300克
调料
姜
5片
蒜
6瓣
花椒
5克
干辣椒
1小把
料酒
5克
生抽
5克
老抽
5克
水
适量
植物油
1勺
白糖
5克
香辣鸭舌的做法
1.鸭舌洗净,用料酒腌制20分钟,再放入冷水中烧开焯水
2.准备好葱花、姜片、蒜片、干辣椒、少许花椒
3.炒锅加热,倒入适量植物油,放入干辣椒、花椒炒香,再放入葱花、姜片和蒜片炒香
4.倒入焯好的鸭舌,加少许料酒翻炒均匀
5.再放入适量老抽上色,生抽和白糖提味
6.翻炒均匀后,倒入开水没过鸭舌,大火烧开
7.把剩余的葱姜蒜放入锅中,盖上锅盖中火煮20分钟
8.大火收汁后即可关火
9.盛盘晾凉后食用
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佚名2024-11-15 23:29:36
问麻辣鲜香香辣虾的做法,麻辣鲜香香辣虾怎么做
答主料明虾500克 辅料油7克盐4克麻油2毫升鲜辣粉2克香料粉2克白芝麻少许干辣椒少许花椒少许姜蒜少许香芹少许步骤麻辣鲜香香辣虾的做法步骤11.鲜活明虾入清水中养...
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佚名2024-11-15 16:14:17
问盐焗鸭舌怎么做?发个详细的做法。
答制作方法:1、将鸭子洗净,放掉血水,用厨房纸擦干水分,全身涂抹盐焗粉,用蒜、葱、芫茜、姜片、少许花雕酒一起放入盆中,封上鲜膜,腌制24小时;将腌制好的鸭子放入蒸...
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佚名2024-11-15 03:08:36
问藤桥鸭舌酱香味怎么做
答您好,很高兴能为您解答,望采纳我觉得初旭的酱鸭舌好吃一些,藤桥鸭舌我觉得味道怪怪的,要吃就吃经典吧。望采纳
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佚名2024-11-15 00:55:21
问麻辣鸭货的做法
答常见的有麻辣鸭脖主料:鸭脖子1000克调料:豆瓣酱2茶匙、红油豆瓣酱2茶匙、葱姜适量、小茴香适量、八角2粒、桂皮1小段、白芷2片、香叶3片、干辣椒6个、花椒适量...
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佚名2024-11-15 01:45:19
问麻辣鸭货做法或周黑鸭做法
答鸭脖斩成合适的段状,洗净,之后开水锅中焯5分钟后捞出,再用冷水冲洗干净,这样能去掉一些腥味。2调料B中的蒜和姜去皮、拍碎、切细,锅烧热,倒入油,把蒜姜煸至金黄出...
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佚名2024-11-15 08:00:00
问香卤鸭舌怎么做
答1、鸭舌洗净。2、过水去浮沫。3、用超市买的自家卤调料加水煮,制成卤水。将鸭舌加入卤水中煮。4、煮30分钟后捞出,刷上小磨麻油即可。小窍门1 鸭舌表面有一层白...
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佚名2024-11-15 08:00:00
问卤鸭舌的做法,卤鸭舌怎么做好吃,卤鸭舌的家常
答1.鸭舌洗净再用水焯,再洗净沥干水分。2.准备好香料。3.把所有辅料放入锅里,烧开煮一会。4.放入鸭舌。5.让每个鸭舌沾上卤汁。6.盖上盖子,煮。20分钟关火,...
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佚名2024-11-15 08:00:00
问麻辣鸭舌怎么做好吃,麻辣鸭舌的家常做法
答主料鸭舌1斤葱3段姜5片蒜10粒陈皮5块八角10粒香叶2片草果1颗桂皮3片冰糖10粒生抽2勺老抽1勺辣椒水1杯花椒水1杯鸡精2g步骤1.鸭舌洗净泡水。备用。2....
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佚名2024-11-15 08:00:00
问辣炒鸭肠的做法,辣炒鸭肠怎么做好吃,辣炒鸭肠
答食材主料鸭肠300g辅料油适量盐适量大蒜适量姜适量生抽1匙料酒1匙青椒1个红椒1个洋葱10g步骤1.鸭肠洗净,切小段。2.锅热油,下入蒜瓣 姜丝煸炒出香味。3....
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佚名2024-11-15 08:00:00
问谁知道廖记香辣鸭翅做法
答香辣鸭翅主料鸭翅10个 干辣椒若干 香料如图 酱油1勺 料酒1勺 香辣酱少许 花椒(根据对麻味喜好定)10-30粒 姜...
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