为什么餐馆里的水煮鱼水煮田鸡里面的辣椒特别辣，而且颜色也比自己在家里煮出来的漂亮？

可以放金针菇和豆芽，做法如下：主料：草鱼1250g、酸菜1棵、豆芽200g辅料：油适量、盐适量、金针菇适量、火锅底料1大勺、豆瓣酱1大勺、花椒2勺、生抽2勺、香...

材料老母鸡1只(约600g)，净草鱼肉约180g，木耳、草菇、绍酒、味精、葱姜汁、鸡蛋清各适量。做法1、老母鸡经初加工，洗净，吊制成鸡清汤100g备用；2、草鱼...

步骤香辣水煮肉片虾的做法步骤11.猪肉、笋苔叶洗净，虾去头去虾线备用。香辣水煮肉片虾的做法步骤22.将猪肉切片，放入蛋清、食盐和淀粉。香辣水煮肉片虾的做法步骤3...

够辣够麻，那种麻不会苦，鱼也够鲜，

原料：食用油、牛油、酱油、豆瓣酱、糍粑海椒、豆豉、姜粒、蒜粒、芽菜、花椒、草果、小茴香、香草、豆蔻、香果、八角、孜然、胡椒、海椒、三奈、醪糟、料酒、胡椒粉、清汤...

有害,建议大家最好自己在家里煮饭吃

香辣水煮肉片虾的做法主料猪肉250g大虾250g辅料油适量豆瓣酱适量灯笼椒适量青花椒适量红花椒适量姜适量蒜适量白芝麻适量食盐适量步骤1.猪肉、笋苔叶洗净，虾去头...

因为水煮鱼的烹制是待鱼熟了以后，再在表面淋一层烧熟的热油，而非直接拿油煮鱼。 一般来讲，不重复使用。不过若是自己家做的话，其实那些佐料很香，第二顿可以加一些蔬菜...

是川菜 但是大多以为是湘菜

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