求求饸饹面的肉酱卤子怎么做
1.香菇泡发后,挤干水分
2.香菇切丁备用
3.五花肉洗净,进冰箱冷冻一个小时
4.五花肉切丁备用
5.大蒜,生姜洋葱切丁备用
6.锅内下生姜大蒜,爆香
7.倒入洋葱炒制后,装盘盛出
8.五花肉倒入锅内,控出油
9.加入之前的生姜大蒜洋葱丁,炒制
10.等出香味后,继续倒入香菇丁
11.炒到肉变色后,加入香料,然后加入适量的热水
12.取一部分香干,用到切几个口子,但是注意别切断,加入之前的肉中
13.待卤肉汁差不多收干以后,加入盐调味即可
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佚名2024-12-22 05:02:18
问酱肉饸饹的做法怎么做会很好吃
答材料微辣的莎莎酱一瓶470毫升肉糜 150克红彩椒 半个意大利粉SPAGHTTI 1把(自己适合的分量,4分钟可以煮熟的那种)1块小牛油或橄榄油鸡精做法1、意大...
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佚名2024-12-22 14:00:46
问五彩饸饹面怎么做
答主料饸饹面200g西红柿2个土豆1个红萝卜1个豆腐1块香肠3根辅料香叶2片八角1个番茄酱2匙味精2茶匙盐少许酱油1匙白砂糖1匙 步骤1.土豆大的一个,切小丁。泡...
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佚名2024-12-22 04:06:43
问山西特色饸饹面 美味饸饹面应该怎么做
答1、饸饹面要选择高筋面粉,使用海韦力增筋剂的添加量一般为0.5%,如果感觉面条的筋度太大,可以适当降低添加量,增筋剂用量的调整范围是0.3-0.5%。按照配方称...
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佚名2024-12-22 12:27:13
问求网友帮忙 谁知道饸饹面怎么做?_?
答1.面粉和饸饹机。2.用凉水把面和成比包饺子面稍软的面团,盖好放在一边醒制。3.西葫芦切小片。4.炒锅倒油,放入葱,蒜炒香后放入西葫芦煸炒片刻,放入肉末和少许水...
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佚名2024-12-22 10:48:52
问怎样做饸饹面 饸饹面的家常做法
答食材主料荞面500g小麦面粉200g豆腐500g辅料干辣面1勺盐适量老抽酱油适量食用油适量鸡精适量熟芝麻适量葱适量姜适量步骤1.准备食材,豆腐切丁,葱切葱花、生...
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佚名2024-12-22 11:29:55
问培训饸饹面技术 学羊肉饸饹面去哪里 哪有教饸饹面
答如果文化程度不高,就老老实实学一门技术,不然太高深的知识又学不会。 现在厨师是一个热门行业,学厨师的人挺多的,尤其是川菜,中国第一大菜系,如果学技术可以到成都学...
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佚名2024-12-22 08:00:00
问饸饹面怎么做?
答把精面粉倒入盆内,放入食碱用水和成面团,饧好后,搓成10厘米长的圆条,在水里蘸一下,投入饸饹床筛孔,将面压入开水锅内,煮熟后捞出,过清凉水,再拌点食油备用。 2...
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佚名2024-12-22 08:00:00
问去哪里学饸饹面 饸饹面的正宗做法 饸饹面培训
答材料饸饹250g,生抽1勺,盐适量,醋1勺,麻油半勺,麻酱1勺,辣椒油半勺,鸡精少许,蒜蓉适量,做法1.把饸饹在锅里煮熟捞出过凉水,沥干水分备用2.把调料放进煮...
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佚名2024-12-22 08:00:00
问牛肉饸饹面和羊肉饸饹面哪个好吃?
答个人觉得 羊肉的比较好吃 羊肉的高汤很纯 很适合炖汤 牛肉炖汤就不如羊肉了 成本的话不好说 一般羊肉贵些
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佚名2024-12-22 08:00:00
问曲沃饸饹面的做法步骤图,曲沃饸饹面怎么做
答图片我就不发了,目的是帮你省流量作者: 冰雪雨露丰用料 面粉500克碱面15克五花肉2斤大蒜1斤步骤 1点击查看大图五花肉抄水!步骤 2点击查看大图切小薄片...
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