如何做小豆腐？_如何做小豆腐菜不糊锅底

主料豆腐300克鸡蛋3个辅料葱少许盐少许步骤1.首先将葱叶切葱花。2.将豆腐放入蒸锅，隔水蒸十分钟，取出，待冷却后，切去老皮，再切成小块。3.准备一个碗，打入三...

如果是新的布，就要用热水泡一会，让布水分饱和。如果是用过的豆腐布，就要洗干净，用过的里面粘有豆腐的碎末，洗的时候水里面放一点面碱，洗过以后要透干净。　　1、豆腐...

各位，做过吗？黄豆泡好，磨成糊，加水煮成粗豆浆，过包（既过滤掉豆浆中的豆腐渣），得到一般我们喝的豆浆。点上卤水（晒盐剩下的多种无机盐的混合物），趁其未凝结之前放...

如果是凭良心做买卖的话，山西晋商你知道不，牛逼闪闪的有钱人们，都是从豆腐坊开始做起的，卖豆浆，豆浆卖不出去卖豆腐、豆腐脑，没有添加剂的腐竹，有点手艺的话还可以自...

主料：豆腐辅料：葱、红尖椒、青椒调料：生抽、老抽、米醋、蒜蓉豆豉酱、食盐、白糖制作方法1、豆腐切块，入锅煮开转中小火，加适盐煮10分钟左右。2、除盐之外的所有调...

炸豆腐块的做法1. 豆腐切1cm左右厚度方块2. 油烧至80度左右放入豆腐块3. 炸至豆腐金黄，用网勺捞出沥油，放入所需调料调味4. 装盘，撒葱花

1.豆腐切大小相当的小块。2.平底锅加油，下豆腐块煎一下，一面煎表皮金黄再翻另一面煎。3.两面煎至金黄装盘备用。4.肉切末，葱姜蒜切片，米椒切末。5.炒锅加油，...

家常煎豆腐的做法 材料主料：卤水豆腐400克配料：山鸡蛋2枚，香葱20克切末；葱姜片各5克，淀粉适量调料：盐8克，鸡粉5克，胡椒粉适量，花生油30克做法1、首先...

材料：豆腐250克，红辣椒1个，青辣椒1个，香葱1棵，大蒜6瓣，香酥豆腐调料：食用油250克(实耗40克)，黑胡椒粉1/2小匙，花椒盐1/2小匙，精盐1/2小匙...

1、首先，在做豆腐之前，先把豆子放在桶里泡上一夜，让豆子吸足水分。2、用机器把豆子磨碎，变成豆浆和豆腐渣的混合物，煮沸，这时如果不作处理，待其慢慢冷却，就会自己...